てくてく歩き

原木きのこ栽培

１月１７日（火）

　まったくの素人が　原木きのこ栽培に挑戦する。

  手引書

 

 

　取り寄せたきのこ菌 （なめこ・くりたけ）

 

　原木は我が家の庭で育ったサクラの木が、枝を２階の屋根まで伸ばし倒木の危険もあって伐採する。

　そして庭の片隅で利用方法を待っていた原木（ホダ木）を、思い切って　

きのこ栽培に踏み切る。

　早速、きのこ菌と専用キリを購入、切り倒していた原木に植菌する。

 

　　　　　ホダ木

 

 

　作業台のホダ木ときのこ菌 

 

　穴あけと植付け 

 

 

　栽培の場所は　庭の空間地を利用する。

　上手く育つかな。これから水遣りと栽培管理が待っている。

　説明書によると原木で育った”きのこ”は、味と風味は格別で、食感もあって美味しく料理が出来上がると言う。

　管理さえ良ければ　食べきれないほど育つと言う。

　これも楽しみなのだが・・・・

　この植付けに２日間も費やし、８００個を植え付けた。

　

正月トマトの初収穫

１月３日（月）

　今年の仕事始めで、トマトの初収穫・初荷・初売りとなりました。

穏やかなスタートとなった今年、トマトも順調に生長しており、ハウスの中で

熟成しております。

人気もあって、初売り　完売のスタートでした。

 

今年も縁起を担いで弁慶の飾り凧にあやかりたいものです。

 

　今日のトマトの様子

 

 

 

初売りトマト

 

暮れの食卓を彩るトマト

１２月２５日（日）

　冬至に入って本格的な寒波の襲来、今日は市内でも雪がチラホラ舞っています。

  寒い寒いとは言っておれないのが、農作業。栽培中のハウストマトは色付いている。

 

 

 

 

 ９月に定植した水耕栽培のトマトですが、茎が４ｍも伸びて今　収穫の時期を迎えています。

 トマトも、この寒さに負けまいと懸命に生きているようで健気にも思える。

 そして赤い実や黄色い実が色付いて出荷時期が来ると、なおさらトマトに愛着が伴う。

 

  

 

 

 この所この寒さで、色付きに時間がかかるが、それだけ甘さも増して来るようです。

このトマトが、皆様の暮れの食卓の彩りとなることを願っています。

 

収穫が始まったハウストマト

１０月２１日（金）

　秋の深まりとともに山は少しずつ秋色の気配、高い山は秋の色彩を増しているようだ。

そして実りの秋は 収穫期を迎え、店頭には野や山の恵みがたくさん店頭に並ぶ。　

豊作なのかな〜・・・・。

　どの産物も美味しさを増しており、”あれもこれも食べたい”　　食欲に誘われる。

今日は仲間と８月12日に定植した秋・冬収穫のトマトが、やっと色づき　収穫の時期を迎えた。

この喜びは格別。

 

 

　

 暑さの続いた秋口の気侯が幸いしたのか順調に生長、今日から　対話しながら愛情込めて

見守ったトマトが　販売の日迎えた。

　　　　　　　

 

　　

　待ちに待ったお客様の訪問もあり、甘さの増した爺トマトを完売しました。

 

 

 

トマトの栽培状況

１０月２日（日）

　朝夕メッキリ涼しくなり、心地よい風に秋の気配を感じる。

　昼間の柔らかい太陽の下、私たちの育てているトマトを覗くと漸く色付き始めた。

 

 

 

　これから来年２月まで収穫するが、甘いトマトに仕上がることを期待する。

　周囲には、キンモクセイノの香りが漂い、白彼岸花も満開、三滝寺の紅葉もほんのりと色付いて

来ている。

 

彼岸花

 

三滝寺

 

　秋の季節は短い、駆け足で駆け抜けるこの季節を楽しみたいものだ。