湯葉や 基（motoshi）

お食事に行ってきました♡

お邪魔したのは　さいたま市にあるお店
基(motoshi)さんです


引き上げ湯葉のような　つまみ湯葉と生ゆばのしゃぶしゃぶは

まずは、扇子で扇いで、出来立て湯葉を

それからお出汁で薄めてしゃぶしゃぶを･･･

と一度に二度楽しめます

これも　本当に美味しかったのですが



京水菜と汲み上げ湯葉のサラダ〜温玉ドレッシング 
これが意外で　しかもとっても美味しかったです♡


でも私が　一番美味しいと思ったのは
手作りのゴマ豆腐！

とってももっちりしていて　お勧めですよ☆



お酒も　果実酒があるのですが
全て手作りとのこと



杏子のお酒を頼みましたが

市販のものより　甘みは弱め、
濃すぎず、すっきりしすぎず
呑みやすい、ちょいどよいお味でした

湯葉や　基(motoshi)

http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000015980.html