はんにゃ心境、シャカに説教？福きたる♪

すっかりお久しぶりです！

すっかりご無沙汰しておりました。
一応生きております(笑)
ついつい手軽なFacebookなんぞばかり投稿しておりました。
Yahoo!blogのアプリを今、知って投稿してみようかなんて久しぶりのお試し投稿です。
今日、夏キノコを沢山いただいたの！
タマゴダケにヤマドリダケ(和製ボンチーノ)超高級品です(泣)
休みだったから免許の更新にいってゴロゴロしてたら、棚ぼた感(笑)満載！
すごく嬉しい！
ヤマドリダケのペペロンチーノ、タマゴダケと豚肉&玉ねぎのチーズかけ。非凡な調理しかできなかったけど超旨い！ああ、しあわせ！

😆💕

駅弁 八戸『潮騒の彩り』

腹が減っては戦はできぬ。
実家に着いたら色々と忙しくなりそうなので、腹ごしらえして、いざ出陣！

今年のお節はいつもの倍！

 

　このお節は、娘が持ってきてくれました。

　ほとんど手作りなので、味が濃くなくとても美味しいわ。

　鬼簀巻きがなくて、伊達巻がメリハリがないけど

　味はとてもいいです♪

 

　３１日も夜になっておせち持っていくよと連絡があったけど

　もっと早く言って欲しかったな（笑）

 

　　写真、下手ですね・・・(=_=)

　　来年はおせち引退してもいいと言ってくれたので、喜んで

　　鬼簀巻きも譲ります！

　　私は天ぷらと茶碗蒸しだけ作ろうっと♪ルンルン♪

　　

　このところ中華のお節もたのんでいますが、来年はやめようっと♪

 

　合わせてすごい量のお節になってしまいましたが、娘一家が

　とてもよく食べてくれたので、結構消費できました。ふうっ！

 

　孫も嬉しいらしく、とってもいいお顔をしてくれました

　ヾ(≧▽≦)ノぶあっはっは！これはとても嬉しい顔なんです

 

 

　

 

　すっかり食べ飽きて

　ぐちゃぐちゃ遊んでます（笑）

 

 

　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　すっかり今年もお世話になりそうな（笑）県人会のステキなおじさま

　からはこんな嬉しいものいただきました！

　とてもいい香りで飲みやすいです。ありがとうございます♪

 

 

 

 

 

 

　

　

バーニャカウダーで野菜と食べよう！

 

　まっことご無沙汰しております！

　あっという間の冬の足音が聞こえる季節になって

　びっくりですね！今年もあと２枚！＼(＠o＠)／

　最近はスマホのフェイスブックでちょこちょこUPしておりますが、

　ダメですね（笑）

 

　先週、仕事帰りに若者と飲みにいったお店はバルなるもの。

　新鮮な魚を使ったスペインだかイタリアンだかで

　とても美味しかったのですが、バーニャカウダーの

　ソースだけはちょっと不満が残りました。

　２日後、大量につくって、野菜たっぷり食べました！

 

　♥作り方はとっても簡単なの♥

　　・にんにく　もちろん青森産！大きいので2/３球根

　　　　　　　※好みで量を変えてください

　　・オリーブオイル　100ｍｌ

　　・植物性生クリーム（カロリー考慮）　120〜150ｍｌ

　　・アンチョビペースト　チューブで便利！

　　　※なければ缶詰　３〜５枚　塩加減のお好みで

　　・牛乳　　　　　　　　30〜50ｍｌ　

　　　　　　

　にんにくは蒸すか、レンジか、少々の牛乳と煮るかして

　柔らかくなったら小鉢に入れスプーンで潰す。

　オリーブオイルとアンチョビを鍋に入れ火にかけ暖かくなったら

　にんにくを入れよく混ぜ合わせる。

　一旦火を止めて、粗熱がとれたら生クリームを加えてよく混ぜて

　牛乳で硬さを調整します。

　味を見てアンチョビを足します。この時ペーストが便利なんですね。

　アバウトでも大丈夫！美味しく出来ますよ♪

　　　　　　　

リゾート気分(๑￫ܫ￩ノ♫♬

 

　　やっと晴れた。　しかも今日は休み♪　なのでブランチにしました。

　　モッフルでワッフルを焼いてみました。

　　丸々がかわいい感じ♪　撮影に手間取って、バターが溶けて

　　メープルシロップも滲みこんじゃったみたい（笑）

　　それがかえって美味しかったね！

 

　　最近は、フルーツや野菜ジュースと豆乳を半々に割ったのが

　　MYブームです。気持悪いと思われる方は真似しないで下さい（笑）