はんにゃ心境、シャカに説教？福きたる♪

太陽のトマト麺

 

　今日は娘が仔猫２にゃんを連れて遊びに来たので、お昼は先日の七夕会で

　頂いた『太陽のトマト麺』をいただきました

 

 

 

　具の準備も

　　　抜かりなく！

 

・茹もやし

・茹えんどう

・レタス

　（青菜がなかった）

・ヒゲねぎ

・鶏の酒蒸し

　（バジル風味）

・市販の

　焼豚風ハム？

 

 

　　鶏の酒蒸しでフライパンに残った汁にお湯を足して鍋に移し

　　スープを溶かし仕上げにオリーブオイルをちとたらし、冷ましておいた。

　　麺を１分茹でて、水洗いして冷たいトマト麺が出来上がり〜！わ〜〜い

 

　宮崎アンテナショップで買った、きくらげのにんにく風味も入れました♪

 

　麺がラーメンのようでも有り、パスタのようでもあり、コシのある食感が

　とっても美味しい、スープがサッパリ〜〜〜〜＼(≧∇≦)／

 

　　　　　　“大変　美味しゅう　ございました！”

 

　考察；これからおつくりになる方のために

　　　　やはりレタスはやめたほうがいいかも。ﾊﾟﾘﾊﾟﾘしすぎです

　　　　作り方に書いてあるように、茹でた青菜がいいでしょう

 

　

大根の皮のキンピラ♪時短キャベツ？

 

　昨日から息子が、出稼ぎで？５日間東京へ行ったので、夕食つくりは

　張り合いがない・・・　どうでも、なんでもいいかあ〜((≧ｍ≦)）〃

 

　　　　　正しい　中年の献立　になりました（爆）　やはり魚ですな・・

 

　大根の皮のきんぴらは、お味噌汁に使った大根の皮がもったいないので

　　余っていたひき肉とキンピラにしたら、コクがあって美味しくなりました♪

 

　最近、毎日のように食べているローカロリー食材のえのき。

　　今日はわかめとアスパラとネギでマヨ醤油味にしました♪

 

　ご飯代わりの代替食？　とってもヘルシ〜＆時短（笑）キャベツ♪

キャベツを茹でて

　（茹でると硬い外側も柔らかく

　　　　　おいしく食べれます！）

生わかめのふりかけ　で

　　味付けしただけ！

 

　ほかに、ゆかり、シソわかめ

　しらすのふりかけなど

　なんでも合います♪

　しかも味付けはすでに

　完成されてるので美味しい♪

時短な冷やしうどん

　昨日は暑かったです！　こんな時はなにもしたくな〜い

 

　副の散歩も６時過ぎに出たので、夕食のしたくは極力時短にしなくっちゃ！(笑）

　　　　　　　　　　　　　≪時短な冷やしうどん献立≫　

 

 

 

・豚挽肉は炒めて麺つゆ＋味噌少々＋

　砂糖少々、食べるラー油で味付けする

　　（ラー油がなければ七味お好み）

・茹でうどんはさっと湯通しして、流水で

　冷やす。　そのお湯で、もやしをさっと茹で　　流水で冷やす。

・油揚げは薄めた麺つゆでさっと煮る。

・きゅうりは細切り、ネギ・大葉は薄切り。

・あとはアナタのセンスで盛り付けるだけ♪

 

食べる時に希釈した麺つゆをかけてね。

 

 

　　　　私の分はうどんはあくまで少なく、もやし・きゅうりはとことん多くです(笑)

 

　　　あとは・・・スモークサーモン＆アボガドのサラダ、切っただけ(笑)

　　　　　　　　　市販の形成ポテトフライ、フライパンで焼けいただけ(笑)

 

　　　　　汗もかかないで、あっ　という間にできましたルンルン

 

気配り豆腐？

 

　先日こんな気配りな豆腐を見つけました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　具が乗せやすいように

　　　窪みがあります（笑）

 

　韓国のり、新玉薄切り

　食べるラー油を

　載せました♪

 

　とってもとろける食感で

　なめらかで美味しい〜〜〜

 

　

　本日の献立

　　豚肉のインゲン巻き　他（笑）

 

 

 

お楽しみ？揚げギョーザ（爆）わ〜〜い♪

 

　昨日、やっと映画　『トリック』　を見に行ったわ

 

　感性がピッタリ合って（爆）、ＴＶも劇場版もすべて見ています

　卵が割れて、出てくる中身が今回はばっちり大当たりで、嬉しかったわ

　いつも『トリック』に出てくる俳優・女優陣には新しい面を見せてもらい、勝手に

　大うけしてるのですが、今回もウケました〜〜(≧∇≦)ぶあっははﾊﾞﾝﾊﾞﾝ"

 

　一人で見にいっても、十分楽しめる映画です♪ルンルン（爆）

　　　みなさんは　もう　大ウケ　しましたか〜〜〜

 

　と、いう事で昨日は帰りがちっとばかし、遅くなったので、夕食は

　あまり物や、残り物をつかって、ゴマかしましたとさ（爆）

 

　　　　　　　なにが入ってるかな〜♪お楽しみ揚げギョーザ　

　先日、ボーっとして大判ギョーザの皮を昔と同じだけ（５袋）買ったら

　２袋近くあまってしまい、早く使わなくっちゃと思っていた。

 

　その１；昨日の残りのゴロゴロポテトサラダにとろけるチーズ

　　　　　　　これが以外にもホッコリとしてとっても美味しかった〜♪

　その２；納豆とネギ　合いものですが、普通ですね（爆）

　その３；昨日の残りのﾊﾟﾘﾊﾟﾘあんかけ麺

　　　　　　　（すでにあんかけをタップリ吸いくたっとしてる・・・）＋かにカマ

　　　　　　残り物と判らないくらい別物になって、食感が美味かった！　

　その４；ひき肉と玉ネギみじん切りの塩炒め

　　　　　　　これは美味しくないわけがありません！単品でも美味いよ♪

 

　

 

♪何が出るかな、

　　　　何が出るかな〜♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　大量の揚げギョーザで目を

　奪う作戦だったので

　あとはサラダのみ（笑）

 

　シメジ・絹さや・蒸し鶏

 

　なかなか出番がない

　クルトンもこの際

　大量に入れたぞ〜（爆）

 

 

 

　　U~~nn　なかなかトリッキーな夕食だったわ〜（爆）