おやじの手作りスモーカー！

父さんじゃなく、私が書いてる記事だけどおやじ日記。

 

なんとなんと、渾身の力作！

スモーカーを作っちゃいました〜〜〜〜　　　　・・・おやじが。

　　　　（↑こやつ）

 

独身時代や子供がいない頃は、よくバーべキューやキャンプをしたものです

今はもう私は参加してないけど、父さんは上の子供が小学生になった頃から

毎年夏休みに甥っ子達も連れて近所にキャンプに行ってます。

 

キャンプまで待ちきれなくて、作ってすぐにお試し〜。

スモークチップはさくら。

火はガスコンロを突っ込んでます、が、これ危ないよね？？？

信用してますが少々残念な人なので、またどんくさいことになるんじゃないかとひやひやしっぱなし☆

 

なんとかここまでできました〜

　

 

　が。

や〜は〜り〜〜。

 

ドアは締め切って燻製にするのでコンロの温度が上がりすぎ、中途半端な燻製のまま火が点かなくなっちゃいましたー

安全装置が働いた模様・・・。

結局そのあとフライパンに網をのせて、私がじーっくり燻製を仕上げました

やはり電熱器が必要か・・・。

 

燻製はチーズが好き

ゆで卵は、少し燻す時間が足りなかったため、ちょっと煙くさいゆで卵って感じになってしまったのがおしい！

ししゃもは生でなければもういいや

かまぼこは・・・・どうだろ

・・・・と。書いていくと全然だめじゃん。

 

そろそろアウトドアの季節なので、きちんと仕上げないとね！

頼むぜ、おやじー。