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さてクックパッドより。
大根の豚肉巻きで甘辛煮
材料 （２人分）
大根1/3本
豚うす切り肉150ｇ
小麦粉大1/2
サラダ油大1
■ 調味料
水大5
醤油大1と1/2
酒大2
みりん 大1
砂糖大1と1/2
１・大根は１�儻�さの半月切りにし、豚肉を巻き綴じ目を下にし、小麦粉を振るいかける。
２・フライパンに油を熱し、１の綴じ目の方を下にし両面こんがりと焼き色がつくまで焼く。（中火）
３・調味料を全て入れ、蓋をし弱火〜中火で途中裏返しながら煮詰め、
煮汁がなくなったら皿に盛り付け出来上がり（約１０分）
栄養価（1人分）
エネルギー
252kcal
たんぱく質
18.1g
脂質
11.9g
炭水化物
13.5g
コレステロール
54mg
食塩相当量
1.5g
食物繊維
2.1g
カリウム
667mg
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