厚揚げポークステーキ風

さて、厚揚げポークステーキ風　クックパッドより


材料 （2人分）
厚揚げ(中)2個
豚もも薄切り肉2枚
片栗粉 少々
小松菜(小)1わ
■ ソース
キューピーハーフ(マヨ)小さじ1
バルサミコ酢 小さじ1
減塩醤油小さじ1
水小さじ1

ソースを作っておく

小松菜は根を切り短く切って水にさらす
厚揚げを肉で巻き片栗粉をまぶす
油少々で肉の4面を軽く焼き
蓋をして中火で2分ほど蒸し焼き
ソースを掛けて絡めて皿に盛り
残ったソースで小松菜を炒めて盛り付け