おばちゃんが､アニオタになってもいいですか・？

うめとりむね肉の春巻き

さて、梅味って日本の味だよにゃ

お弁当には梅干の季節

１２本分

鶏むね肉小1枚

大葉12枚

梅干し3・4個　種とって、叩いておく・市販の練り梅が便利です。

春巻きの皮6枚

1春巻きの皮は三角になるよう2等分して、スティック状に切った肉を大葉の上に乗せ、梅肉を乗せたらきっちり包む

2巻き終わりは水溶き小麦粉で止め、中温の油できつね色になるまで揚げる。

油つかう時にでも作ってにゃ。

うなぎたれクックパッドより

＠味醂75ml（大5）
＠酒25ｍｌ（大2弱）
醤油90ml（大6）
砂糖50ｇ（大6）
カロリー・塩分を計算
1
＠の味醂と酒を沸騰させ、砂糖、醤油を加え、極弱火で15分位煮る。

ツナマヨメン

さて。

材料２人前

そうめん　　４束

ツナ缶　　　小１ヶ

かいわれ　１パック

@マヨネーズ　大さじ２

@鰹節　　　　　適量

@しょう油　　　小さじ４

１そうめんを湯がき、

　冷水でさらして水切り、器に盛る

２ツナ缶，かいわれ、を、そうめんにのせ

　＠をいれる。

おろしうし

さて、ご飯なんかつくりたくな〜〜〜〜い！

でも、暇な我が輩しか料理するひとはいない・・・・

パソコン先生、忙しいんでうまいもんつくってくれないし・


とりあえず、牛肉でも食べてがんばるのにゃ。





牛肉薄切り好きなだけ

しめじ好きなだけ

えのき好きなだけ

水菜好きなだけ

万能ネギ好きなだけ

大根おろし好きなだけ

ゆずぽん好きなだけ


1牛肉薄切りとしめじ、えのきを、好きなだけ炒めるのにゃ。

2塩コショウで、ちょい味付け

3水菜をザクザク切った物をお皿に盛り、その上に2を盛る。
そして細かく切った万能ネギを散らす。

4大根おろし＆ゆずぽんでいただくのにゃ。

鮭のレンジ蒸し

さて、冷凍庫に、いい加減使わなきゃいけない

「骨抜き鮭の切り身」

忘れてたわけじゃないんだけど、我が輩、鮭はあんまり好きじゃないのにゃ。。。。




〜材料 （１人分）〜

鮭１切れ

玉ねぎ1／2個

しめじ適量

かいわれ適量

酒大さじ１

醤油大さじ１

砂糖大さじ１

バター大さじ１

ブラックペッパーお好み


１鮭を食べやすい大きさに切り、お皿に酒、醤油、砂糖を入れて鮭を10分くらい漬けます。

２玉ねぎは、くし切りに切り、鮭の周りに玉ねぎを置き、しめじも置く。最後にバターを乗せる。
　
3ラップをしてレンジ600w3分から4分くらい温める。
　　取り出してブラックペッパーをふり、かいわれを乗せたら完成