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久々ですね〜♪
先週、いや先々週かな?
猪肉を、約1kgぐらい固まりを貰いました。
猪肉と言えばやはり牡丹鍋?
考えて見ると猪肉、生まれて一度も食べた記憶がないのです (;´д`)トホホ
普通は牡丹鍋ですけど、貰った猪肉は、特上肉で食べ方を聞きましたら
焼肉で、猪肉の味がわかる塩コショが良いと聞きビールのつまみに早速食べました。
これがなんと、柔らかく美味しいじゃありませんか ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
私、もう少し癖があり固いとイメージがありましたので驚きました。
貰った猪肉は、独り者ですので三等分し一等分は焼肉で、あとは冷凍にして有り来週、楽しみにと
思っていたら、先週、今度は、なんと鹿肉を貰いました。(^◇^)
鹿肉と言えば鹿さしですよね!
この鹿肉、先週木曜日に取れ金曜日に貰いました。(地元の牝鹿肉と冷凍エゾ鹿肉刺身用)
おいいし猪肉の興奮もさめないうちに今度は、鹿肉!
金曜日には、焼肉で土曜日には、鹿さしで食べ今月は、肉々の月になりそうです。
冷凍室には、猪肉と、鹿肉で満タンです。
今週の週末、どの肉をどのように食べようと思案中で〜すヽ('∀`)ノ
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