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日本には三種のヤマゴボウ科、ヤマゴボウ属が自生しています。
中国原産のヤマゴボウ、帰化種のヨウシュヤマゴホウ、
そして唯一の在来種がマルミノヤマゴボウです。
三つ共根が牛蒡に似ているところからこの名があり、
どれも薬効がありますが、すべて毒草でそのままでは食べられません。
少し前に福井県の美浜で偶然中国産のヤマゴボウを見つけましたので
今回は三種揃えて記事にして見ました
 まずはじめは 、マルミノヤマゴボウ(丸実山牛蒡)です。
関東以西から四国、九州に自生している多年草です。
花弁は無く、白く花弁に見えるのはガク片で蕊の色は白です。
花は六月から九月ごろまで見られますが花の穂は垂れずに直立しています。
果実が球形をしているところがマルミ(丸実)と言われる由縁です。
この花は去年の記事(2011・8/2)に使ったものです。
花弁に見えるのはガク片で雄しべの葯(ヤク)は白です。
① ガク片がピンクの物もあるようですね。
実はこのように球形をしています。
鹿が食べるのでしょうか、黒い実の付いたものを探すのに苦労しましたが
② 何とか見つかりました。
③ これも去年の写真です(2011・8/2)。このように沢山実をつけていました。
④ 実が落ちた後のガクの色です。まるで花のような綺麗なピンク色ですね。
⑤ 今年もメモを頼りに去年と同じころに行ったのですが、黒い実の付いたものが
ほとんどありませんでした。
京都市左京区久多で撮影
二つ目は初めて見たヤマゴボウ(山牛蒡)です。
古くは根を薬用にするために中国から入ってきたものですが
現在は栽培されておらず一部が野生化しています。
山菜の「山牛蒡」と呼ばれるお漬物がありますが
これは「モリアザミ」という植物の根を使ったもので別物だそうです。
⑥ 撮影した時はこれもてっきりマルミノヤマゴボウと思っていました(^^ゞ
帰って写真を見てびっくり!ヤマゴホウの花は雄しべの葯がピンク色をしているので
マルミノヤマゴボウと区別がつきます。
⑦ 可愛い花に一目ぼれしました
 日を変えて出かけました。
⑧ ヤマゴボウの実は八つに分かれるのが特徴です。
⑨ 漆黒の艶やかな実、これが見たかったのです
⑩ 河川敷の群生です。
福井県美浜で撮影 最後はヨウシュヤマゴボウ(洋種山牛蒡) です。
アメリカヤマゴボウとも言われ、こちらは北アメリカ原産の帰化植物です。
明治元年に日本に入ってきました。
日本各地いたるところで野生化し蔓延しています。
茎や葉が紅色で穂は直立から実のなるころは枝垂れます。
実からは深紅の染料が採れアメリカではインクベリーと呼ばれています。
⑪ ヨウシュヤマゴボウの花です。
⑫ 実はこのような付き方をします。
⑬ 実が熟すと丸くなり黒紫色になります。
⑭ 全体の姿ですが実がなるころにはこのように下に垂れます。
京都市右京区京北町で撮影
おまけは我が家のブルーベリーです
 ネットにこんなニュースがありました。
「テレビ東京が2006年に放送した「おはスタ」番組中でブルーベリーと紹介した植物が、
食べるとおう吐などが起きる「ヨウシュヤマゴボウ」と分かったため、注意を呼びかけた。
同番組では東京・三軒茶屋小学校を紹介し、学校内の植物としてブルーベリーを取り上げた。
しかし、放送後、実はこの葉や根を食べると、
おう吐、下痢、まひなどの症状を起こす可能性があるヨウシュヤマゴボウと分かり、
同局の夕方のニュースやホームページで食べないように呼びかけた。」
 ⑮ ヨウシュヤマゴボウの実と良く似てますでしょう!
長い記事に最後までお付き合いいただいてありがとうございました |
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