日記
【フレンチ】Quenelle（クネル）たまには、ちょっとオシャレに。
ちょっとゼイタクに。
フランス食堂 Quenelle （クネル）
住所：北海道札幌市中央区南２条西8-6-4 鳥居ビル１Ｆ 電話番号：011-876-8778 営業時間：夏季18:00〜21:30(LO)、冬季17:30〜21:30(LO) 定休日：月曜日 狸小路８丁目の北側にある。
１９時前だったが店の前には「満席」と掲げられていた。
この店、予約しなければ入られないようだ。
まずは前菜から
【オマール海老のテリーヌ】１９００円
ここに来て、これをオーダーしない人はいない。
めっちゃ、エビの味が濃くて美味い。
ビールがすすむ逸品である。
もうひとつ前菜から、ここの店名にもなっている
【クネル】９００円
魚のすり身と卵とバターの生地に、甲殻類のソースを
かけてオーブンで焼いたもの。
半分に割ってみると…ふわっふわ！
淡泊な生地に濃厚なソースがよく合っている。
周りを見渡してみると、これをオーダーしていない人はいなかった。
美味しいソースのおかげで、パンがすすむすすむ。
たのめば持ってきてくれるから、食べ放題のようだ。
そしてメインの肉料理から
【道産むぎ豚のロースト】２２００円
超ボリューミー。
だけど柔らかくて美味い。
ビールもパンもすすむ。
もういっちょメインの肉料理から
【道産牛ほっぺ肉の赤ワイン煮込み】２２００円
もうとろっとろ。
久々に贅沢なディナーを食べた。
何か記念日的なときに、また訪れよう。 |
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