昼・おまかせコース(１０品) ５４００円
建仁寺南門の前にあるこちらでお昼を食べました。
いつみても立派な一軒家です。
店内はこんな感じ。
メニュー
△冷たい甘茶
△川えびいい蒸し
△八寸（能登新もずく・デラブドウ・こいも・鯛すし・いりツブ貝・たこ・きゅうり・ふきじゃこ・菖蒲）
▲さつき鯉のお椀
▲向付け(さより、とびっこ、玉ねぎ新芽)
△三田のじゅんさいといわなし(黒蜜)
△揚げ鱒
△焚き合わせ（にしん／ナス・うすいまめ・スナップ）
△甘味（ゆずアイス・しょうが・ラズベリー・さくらんぼ・わらび餅）
▲お薄
※ペリエ
総額６９００円(サ料１０％)
建仁寺
正に五月晴れ。
【総 評】
毎年のように同じ季節にお邪魔してますが、
メニューもやはり同じようなものが多く新鮮味がありませんでした。
かつお強めの出汁に揚げたコイを合わせるなど攻めもありましたが、
全体的には季節感、創造性に欠けるように思います。
店主もいつもより元気がなかった･･･。
単に私が慣れてきただけかも知れませんが、しばらく間をあける事にします。
(撮影の許可に感謝いたします)
満足度 ６７
味わい△ 食材△ 技術△ 個性△ 雰囲気○ ボリューム△ コスト△ サービス△ 将来性△
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