夜・おまかせコース(９品) ８６４０円
祇園南、花見小路にできた和食屋に潜入してきました。
建物の２階とやや分かりにくいながら、隠れ家的できれいなカウンターです。
メニュー
△鯛の白子豆腐
▲お 椀−ホタテ真丈 タケノコ、よもぎふ。
△造 り−明石の鯛、キンメ、カツオ。
△アマテカレイ−肝つき。
△焼き物−しんこの幽庵焼き、たいこ、ソラマメ、イカのちまき。
▲酢の物−ウニ、ホタルイカ、芽キャベツ、コーン。
▲肉と山椒のすきやき
▲桜エビとタケノコご飯、赤だし。
▲カボチャのプリン巣立ちのジュレがけ
総額９２００円(サ料なし)
川 床
【総 評】
若いご夫婦の新しい店でしたが雰囲気の良い内装とサービス。
料理は季節感があって、華やかさもあわせもちなかなか好印象。
カツオの勝った力強いダシ、肝がうまいカレイ、たまねぎと牛の甘みが出たすきやき、造りもまずまず。
観光地にある店としてはかなりマトモな店を発掘しました。
オススメの１軒です。
(撮影の許可に感謝いたします)
満足度 ６９
味わい△ 食材△ 技術△ 個性△ 雰囲気▲ ボリューム△ コスト▲ サービス▲ 将来性▲
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