突撃我が家の晩御飯・・・その３２

本日は、ダァーリンもいないので、のんびり構え・・・・。


何にしようかねーと、呟くと、

　　　　　　「パスタ」


との、お声。



　　　　　和風パスタ（なす、ツナ、粗引きウィンナー）、黒ゴマ寄席豆腐のサラダ



パスタを茹でてる間に、大き目のフライパンにツナを汁ごと入れ、ごま油を足し、なす、ウィンナーをい

れ、塩こしょうして炒め、お酒を足し、お醤油入れておく。

この時味を濃い目にしておく。

パスタが茹だったら、具の方に、バターを落としておき、パスタを入れ、混ぜ合わせて、軽く炒めて

のりを載せて、出来上がり。


黒ゴマ豆腐の方は、大根の千切り、キュウリの輪きり、トマトのくしきりした物を、お皿にドーナツ状に

並べ真ん中に、とん、と置きます。

私は、わさびを載せてお醤油とポンズ半々でいただきました。


スープは、いらないとの事だったので、温かいウーロン茶を入れました。



余計な油、落とさなきゃね♪