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絹さやエンドウとスナックエンドウ、毎年の定番です。 今年も10月後半に種を蒔き、約1ヶ月プランターで育苗した2種のエンドウが伸びすぎてて、遅まきながら今日定植し、支柱も立ててやりました(*^_^*)。 これは定植した絹さやエンドウです。1.8mの長さの畝に1条で株間35cm、1カ所2本の苗で5カ所に植えつけました。 植え込んでから、支柱とネットを立ててやり、支柱には防寒用に稲わらを写真の様に括り付けましたよ(~_~ 。スナックエンドウも隣の畝で同じように植えつけました。 これは絹さやエンドウを定植した畝の全景です。 支柱とネットを立てるのはいつも時間のかかる作業です。絹さやとスナックの2本の畝の作業をするのに4時間も掛かってしまいました。まあここまでやっておくと後が楽になります。 エンドウは幅広の畝に1条植えですから、両側に大きな空きスペースがあります。そのスペースを無駄にしない為、コンパニオンプランツとして期待できるホウレンソウ「オーライ」を片側2筋、両側で4筋の筋蒔きをしています。これは絹さや栽培の畝に5日前に種を蒔き、不織布を被せていたのですが、絹さや定植の為に不織布を剥がすと発芽していましたよ(*^_^*)。去年初めてエンドウとホウレンソウの混植を試したのですが、絵描き虫の発生が抑制されたように感じました。 これは亜果樹どんからの情報による成果です。 スナックエンドウの畝にはこれから蒔きます。 ホウレンソウは2月までに8割がた収穫をして、残りは花が咲くまで放置します。 畑には小さな果樹コーナがあるのですが、今、鬼柚子の成熟期です。 小玉スイカ程度の大きさの実が数個、黄色く色付きました(*^_^*)。 果汁が少ないので利用法は、皮を利用するマーマレードかまたはお湯に浮かべて柚子湯に入るかです。 オラはもちろん後者で利用して今日も一つ持ち帰りました。 |
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初めまして♪
鬼柚子、初めて見した。
鬼でも、しっかりユズの香りがするんですね。
柚子風呂、イイですね〜(^^)
2011/11/19(土) 午後 7:55 [ あみ ]
我が家は今年はえんどう類はパスしました。毎年沢山は食べないのですが、無いと寂しいです。
2011/11/20(日) 午前 7:10
ご無沙汰しています。
エンドウとほうれん草は、絵描き虫の発生予防になるのですか。
私はサラダ蕪を蒔いて間引きしてるじょうたいです。こんどはほうれん草を蒔いてみたいです。急に寒くなり風邪引かないようご自愛ください。
2011/11/21(月) 午後 5:42
福平どん、今晩は(*^_^*)。
鬼柚子、形がボコボコで醜いから鬼柚子って命名されたと思われます。
これは皮ばかり厚くて実が小さいから利用され難い果実で、検索してもマーマレードくらいしか無いんですよ。
匂いもでかさの割に控えめです(*^_^*)。
ペットボトルで保温ですか、上手くいくと良いですね(^_^.)。
2011/11/22(火) 午後 11:14
ツクシさん、今晩は(*^_^*)。
エンドウの支柱は結構難しいと思います。盛期には凄く繁茂して、軟な支柱では支えきれません。
柚子風呂にこのでかい柚子を使えば、小さな子供には大人気です(*^_^*)。
2011/11/22(火) 午後 11:25
亜果樹どん、今晩は(*^_^*)。
エンドウ、少し早蒔きすぎですよね。
この畑は街中にあるんで、冬でも余り温度が下がらず、エンドウが傷む心配はないんですよ(^'^)。鳥につつかれて新芽を食われることはいつものことです。
其方、発芽が悪かった様ですね、まあエンドウは多少遅れても出来に差が出難いから、十分間に合いますよ。
2011/11/22(火) 午後 11:25
ななこさん、今晩は(*^_^*)。
この藁を支柱に括り付けるやり方は、この辺りの農家のやり方を真似してみました。コリアンダーを今年も作っておられるんですね。おしゃれな料理に使われるんでしょうか(^_^.)。
2011/11/22(火) 午後 11:26
ゴンゴロさん、今晩は(*^_^*)。
寒いところの冬越しは大変だと聞きますから、小さい方が安心ですね(^_^.)。
エンドウの混植に青梗菜ですか、それも、良いかも。
2011/11/22(火) 午後 11:26
里人どん、今晩は(*^_^*)。
劇的には効かないからね、エンドウの成熟期には普通にハモグリバエが着くから覚悟しといてね。まあ、初期の害が少なくなるだけだと思います。
ただ、エンドウの傍のレタスは最悪だと思います。
2011/11/22(火) 午後 11:26
福平どん、何度も有難うさん(*^_^*)。
そうなんですよ、暖かいところで寒害は殆ど経験がありません(*^_^*)。
藁をエンドウに被せるなんて聞いたことも見たこともありません(^_^.)。
2011/11/22(火) 午後 11:27
菜の花どん、今晩は(*^_^*)。
支柱とネットの同時掛けは2倍の時間が掛かります。
其方も寒害があるんですね、オラの畑は街中にあって、建物に囲まれてるんで、寒害は殆んどありません。
ホウレンソウの効き目は最初の期間だけですよ。余り期待しないでね。
菜の花どんも鬼柚子の栽培に入られたんですね。
実生りは大変良い果樹です。また良い利用法を教えてください。
2011/11/22(火) 午後 11:27
あみさん、今晩は、初めまして(*^_^*)。
鬼柚子、オラも買うときは普通の柚子だとばかり思っていましたよ。
ところが吃驚するような大きさで、中身が小さくて皮ばっかりで、利用するのが難しい果実だった。
でも毎年律儀に生ってくれるし、実を湯に入れるとほのかな香りがして、1個で4〜5日楽しめますよ(*^_^*)。
2011/11/22(火) 午後 11:28
レオさん、今晩は(*^_^*)。
今年はエンドウ、パスですか、それは残念(^_^.)。
1本あればたくさん生りますからね。
2011/11/22(火) 午後 11:28
クーさん、今晩は(*^_^*)。
此方こそ、ブログが間遠になってしまってます。
この組み合わせは少し効果があるようです。
農薬の効き目とは違いますから、多くを期待しないでくださいね(^_^.)。
サラダ菜の混植ですか、早く収穫してしまわないと、サラダ菜にハモグリバエが侵入すると思います。
お互い、風邪には気を付けて、健康寿命を長くしたいですね(*^_^*)。
2011/11/22(火) 午後 11:28
ゴーヤさん鬼ゆずは中身が少なくて、皮の方がぶ厚のですね♪
私は果汁は余り利用せず、皮を使うのでよいですね(*^^)v
ゆず大根に使ったり、ゆずマーマレードやお菓子(ザボン漬けみたいなの…)を作るんですよ。
でも今年は一個も生らなくて、購入しましたよ。
ゆず大根に使いました(*^^)vゆずの香りがして、とても美味しいですよ♪
2011/11/23(水) 午後 5:09
こんばんは、ごーやどん。
今日の勤労感謝の日は、ひたすら干し柿つくりをしました。
あまりにも数が多いので、100個ほどを押し売りのように配って歩きました。
これで、少し仕事が減りました。
その後はひたすら皮をむきました。
皮を剥いた柿は大きなビニール袋の中で稲ワラとまぶしてs−3時間置きました。
その間に次の柿をむきました。
ワラの袴をとるのを忘れていたので、皮をむいた柿の表面にちぎれたワラ屑がひっついて取り除くのに膨大な時間がかかりました。
すべてを外へ干し終わった時には、夜の10時を過ぎていました。そして、腰がいイタタタタ。
2011/11/23(水) 午後 11:24 [ 福平(fukubei7) ]
ごーやどん、ナベの季節が来ましたね。
大阪は維新がどうのとテンヤワンヤだと思うけど、そんなことには関係なく我が家は今日アンコウを一匹買って来てナベをしました。
野菜はおいどんが育てた主観的に世界一の野菜を使いました。
2011/11/29(火) 午後 9:47 [ 福平(fukubei7) ]
菜の花どん、今晩は(*^_^*)、返コメ遅れて申し訳ないです。
そうです、鬼柚子は本当に果汁が少なくて、皮ばかりですよ。
菜の花どんはまめな性格だから、色々加工して料理にうまく利用されますよねえ。そうか、柚子大根という手がありましたね、作ってみますよ。ただ大根の出来が酷いです(>_<)。
2011/11/30(水) 午後 11:30
福平どん、今晩は、返コメが遅れてしまいました(>_<)。
大量の干し柿に挑まれたんですね。オラもこの秋、50個ほど干し柿にしましたよ。10個ほどは焼酎で渋抜きをしています。
剥いた柿に稲わらをまぶすのは、カビの防止の為ですか?
オラは熱湯の中を潜らせました(^_^.)。
2011/11/30(水) 午後 11:30
福平どん、毎度ありがとうさん(*^_^*)。
冬は鍋ですね、おらも白菜がそこそこの出来で、カニ鍋、フグ鍋、寄せ鍋など2日に1度は鍋です(*^_^*)。
あんこう鍋も美味しいですが、カミサンが嫌ってるのでここ数年食べていない(^_^.)。
2011/11/30(水) 午後 11:30