冬野菜の収穫

愈々師走、今年もあと僅かとなってきました。
もう今年の野良仕事も除草や追肥を除けば、第４弾ホウレンソウの播種、トンネル栽培大根の播種を残すのみとなりました。
大根は「春蒔き耐病総太り」が欲しくて、タキイの通販に注文したけど、全然送ってこなくて、如何なってるんでしょうね(>_<。
昨年は東北交配の「春大根」を蒔いたらトウ立ちして失敗したんで、それ以前、２年続けて成功した春蒔き耐病総太りに戻すことにしたのに。

今日は、第１弾ホウレンソウの畝の除草、収穫の始まったオータムポエムの除草／追肥、主蕾の収穫が今日で終了したブロッコリーへの追肥、ホーム玉ねぎへの追肥などやりました。

畑の状況です。

最盛期を迎えた第１弾ミズナです。これ以上置くと固くなってしまうので早く収穫しなければと思うのですが、消費が難しいです。

良い出来になった間引き株を定植した青梗菜と第２弾ミズナです。両方とも遅い定植ですので虫害に合わなくて綺麗な出来です。

漸く収穫の始まったオータムポエムと手前がなかなか大きくならない大葉春菊です。オータムポエムは別名アスパラ菜と呼ばれますがトウ立ち菜を収穫し、利用します。紅菜苔と菜芯との交配種で、一寸癖がありますが中々美味しい野菜で毎年作ってます。これは真冬でも盛んにトウ立ちしますから、本当に収穫しても減らない重宝野菜です(*^_^*)。

今日の収穫です。

ブロッコリーが最大の大きさになりましたので、最後の２個とも主蕾を収穫、カリフラワーも初収穫です(~_~。ブロッコリーは脇芽の収穫が続くので初春まで楽しめます。

小松菜、ミズナ、青梗菜です。

九条ネギ、サニーレタス、二十日大根です。

初収穫のオータムポエム、それに白菜、大根です。大根は酷い出来ですが、葉の漬物が好きなので葉も持って帰ります(~_~。

鬼柚子です。残り１個になりました。これは柚子大根の材料にして、残りを柚子湯に使います。

[福平（fukubei7）]

みごとな収穫ですね。
沢山収穫しているのに、ゴーヤどんはレシピの話をしないね。
全部奥さんに丸投げですか？

ゴーヤどんの第２弾水菜がちょうどうちの第一弾水菜と同じくらいです。
月曜日にカリフラワーを収穫しました。カリフラワーも脇目が出るのですか？
カリフラワー栽培は初体験でよくわからなかったので、株を引き抜いてしまいました。
それと、収穫のタイミングを逃がすと固くなるとかの事情があるのでしょうか？

青梗菜、すっごく綺麗にできてますね〜(^O^)
うちも水菜が４回目のリベンジでようやく成長！
でも、まだ収穫はできません(^o^;)
カリフラワーも、ブロッコリーみたいに、側花蕾がつくのでしょうか？？
うちも、初めて１株だけ育っています(^m^)

綺麗な野菜ばかりですね(^^♪
我が家の青梗菜は発芽したばかりです(^^ゞ

お早うございます
青梗菜、白菜、など葉物野菜見事に綺麗ですね
私は葉物にネット掛けていても虫食いで穴だらけゴーヤさんのい野菜菜がないんですがどのようにすればこの様に綺麗なのが出来るのですか
流石ゴーヤさんですね
ブロッコリー、カリフラワーも凄い出来ですね
見事な野菜全てにポチ☆

[亜果樹]

寒くなりました。
今年は雨が多く野菜が豊作の年だそうですが、ゴーヤどんの野菜は綺麗に出来ましたね＾＾
年とともに小食になってくるのでなかなか消費できませんよね。
立派な鬼柚子の収穫、柚子大根、美味しく出来そうですね。
最後の飛騨カボチャ、美味しく頂きましたよ。

こんばんは（*^_^*）
大根私も遅くなっても収穫できる様にと、違う種類を遅れて蒔きましたが、
品種が違うとダメなのですねぇ〜遅めに蒔いた大根の方が、中がスがはいっていました。
葉物野菜どれも綺麗ですね♪
少し遅れて蒔くのもいいのですねぇ〜〜〜＼(~o~)／

ｍｏｍｏさん、今晩は、訪問有難うさん(*^_^*)。
この青梗菜、定植が遅かったから全く虫害が無かった、不思議です(^_^.)。
其方もたくさん取れてますからね。家は家族が減って、カミサンと二人きりだからとっても食べきれなくて、道行く人とか結構進呈しているけど、高価なものをお返しに貰ったりしたら、何かそれも気になるしね。
春蒔き耐病総太りは２月から３月に蒔く大根です。普通のものは低温に当たってトウ立ちするけど、この大根はトウ立ちし難い品種です。トンネルすると１２月蒔きでも４月収穫の大根が栽培できます(*^_^*)。

きみちゃん、今晩は(*^_^*)。
そうですね、ミズナのお浸しも美味しいけど、他にお浸しに適した葉物野菜も多くてね、ホウレンソウ、小松菜、オータムポエム等も食べなきゃならんから、やっぱり余ってしまいます。
小松菜は、写真では分かり難いけど結構虫害にあってます。オラは完全な無農薬ではなくて、最初の畝づくりの時に、土に混合する殺虫剤（ダイヤジノン）を薄く撒いてます。それからは不織布とか防虫ネットで飛来虫を防いでます。だから土中を移動する夜盗虫にはお手上げなんです(>_<)。

福平どん、今晩は(*^_^*)。
料理はカミサンの担当なんで、丸投げ状態です(^_^.)。でも洗い物とか風呂掃除とか家事は結構手伝ってる方だと思いますよ。今はカミサンが仕事に出ててオラは遊んでるからね(*^_^*)。
ミズナは寒くなっても成長するから大丈夫ですよ。
カリフラワーは脇芽収穫は期待できないです。１回きりですね。
収穫が遅れるとブロッコリーと同じように花が咲きます(^_^.)。

カズミンさん、今晩は(*^_^*)。
青梗菜は葉の纏まり方が造形的だから、綺麗に見えますね(^_^.)。
カリフラワーは脇芽収穫は出来ないと思います、確認してないけど(*^_^*)。収穫が余り遅くならないようにしないと、味が悪くなります。

ゴンゴロさん、今晩は(*^_^*)。
１２月に入り虫が居なくなって、野菜も喜んでるように感じられます。
発芽したばかりの青梗菜、一寸保温してやらないと成長がゆっくりだよ(^_^.)。

ツクシさん、今晩は(*^_^*)。
今年は秋冬野菜のスタートが遅れたから、その分虫害が少なかった様です。でも白菜は凄く酷いものと綺麗なものの落差が激しいです。
ポチ、有難うね。

亜果樹どん、今晩は(*^_^*)。
そうですね、確かに雨はコンスタントに降ってる感じがします。今日も一日中雨だった(^_^.)。それに食べる量の減少はその通りです。鬼柚子、知人にあげてもびっくりされて結構楽しい果実です(^'^)。
飛騨カボチャ、美味しかったでしょう、良かった。
来年、共に作りましょうね。

菜の花どん、今晩は(*^_^*)。
大根の蒔く時期、遅れては本当に駄目ですね、今年は失敗です。
其方は、色んな大根を蒔かれて、良いものもあったからまあ良いでしょう(*^_^*)。
他の野菜は遅く蒔いても何とかなるようです(*^_^*)。

いつ見てもごーやさんの葉物は見事ですね＾＾
私の青梗菜は、茎がのびてきてしまい
アブラムシも付いてきました
寒冷紗の中で、間引きをサボったからでしょう(>_<)
ごーやさんの蒔く時期はちょうど良かったですよ

九条ネギは根を残して収穫ですか？

[福平（fukubei7）]

カリフラワーのこと、ありがとう。

＞今はカミサンが仕事に出ててオラは遊んでるからね(*^_^*)。

うちと似ています。おいどんも家に居る日の方が多いから。
妻は６５才になったので来年３月に定年です。
今も激務で、昨日も３６時間勤務でした。
６５才のおババがする仕事かと思いますが、チームの一人が鬱で休職してしまったので、しわよせが来ています。
その人は、モンスター患者に耐えられなかったのです。
妻が退職したら、後任が来てくれないのでその部署は閉鎖になります（たぶん）。

妻が働いていると、せっかく自分が退職しても一緒に長期旅行できませんね。

[福平（fukubei7）]

寒波が来ていますね。天気図は、モンゴルから太平洋上まで縦縞の西高東低の気圧配置になっています。
ゴーヤどんの畑は、ちょうど良い寒さかな？

ドカンと雪が降ると、この辺の野菜の損害は計り知れません。
雪が原因で、産地が成り立ちません。
果樹の管理も、梯子をかついで雪の中を歩くのは辛いものがあります。
今年は柿が成りすぎたので、来年が心配です。

[福平（fukubei7）]

こんばんは。寒いね。

水菜が今年は丈はあるのですが、株が細いのです。
もしかして、１２月になってからビニールトンネルを密閉したのが悪かったのかと心配しています。

水菜は、草丈が大きくなったらビニールをかけない方がいいのかなぁ？
教えて下さい。

[福平（fukubei7）]

ゴーヤどんは、どこへ行ったやら？
旅行か？

あ、中学校が冬休みだから行けるんだ。

[福平（fukubei7）]

ゴーヤどん
どこまで旅に行ったやら。

うちの畑は何度か雪が降って溶けて降って溶けて降って溶けています。
野菜は、少々潰れ気味ですが、旨いです。

時々めくれたビニールトンネルを直しています。今朝は、干しておいた三池高菜を漬けました。