馬糞堆肥の２次発酵

春夏野菜の苗作りを始めてますが、畝作りもそろそろ始めねばなりません。
今日はその際に使う馬糞堆肥の２次発酵仕込み作業を行いました。

馬糞堆肥は、近くの乗馬クラブで無料で貰えますが、完熟では無いので、そのまま土に混ぜて、種蒔きや苗の定植をやりますと、少なからず障害が出る時があります。
その障害はホウレンソウやレタスの種蒔きで顕著に出ます。レタスの種を蒔いて中々発芽せず、１か月後にやっと芽が出たことがありました。これはこの堆肥によって１か月近く土が酸性になったことによるものと断定できます。

酸性になる発酵は、乳酸菌発酵ですので、この未熟堆肥を使用する前に、乳酸菌によって２次発酵させてみてはどうかと考え、実施しますと、非常に具合が良い堆肥になって、一寸、野菜作りの腕が上がったかなと思わせる出来になったことです(*^_^*)。

それで作り方の紹介です。

１）オラは乳酸菌発酵液をいつも２リットルペットボトル数本作り置きしています。
種菌はヨーグルトでもヤクルトでも何でも良いのですが、現在はこの生ゴミ消臭用のＥＭボカシを使ってます。２リットルペットボトルに砂糖（三温糖）１５０ｇを溶かした水２リットルを入れて、種菌を少し入れて２週間置くと発酵液の出来上がりです。
これをこの２次発酵と嫌気性ボカシ肥料作りに使用しています。

２）１０リットルバケツに、一握りの砂糖（１００ｇ程度）を入れます。

３）水を８分目と上の発酵液を２００ｃｃ程入れて良く混ぜます。

４）作業容器は３０数年前に購入したベビーバスです。３人の子供たちが使用したものですが、丈夫なものですね(*^_^*)。

５）この容器に馬糞堆肥を４０〜５０リットル入れます。

６）更に、発酵促進の為、米糠を約１０リットル（約３ｋｇ）を入れます。

７）そして、ショベルでよく混ぜてから３）の溶液を注ぎ入れて、更に混ぜ込みます。溶液の量は馬糞堆肥の乾き具合で調整します。今日の馬糞堆肥は雨上がりに貰いに行ったもので少し湿っており５リットル程度でＯＫでした。

８）それを５０リットル程度入るポリ袋に詰め込みます。オラは以前使用の牛糞堆肥が入ってた袋を使ってます(~_~。袋は空気が入らないように口を縛って、これで仕込み完了です。

９）今日は４袋作りました。全部で２００リットルほどですが２時間程度掛かりました。疲れた！(~_~
約１か月後から使えます。

畑の様子です。

エンドウとホウレンソウの混植です。エンドウには絵描き虫が着きやすいのですが、ホウレンソウとの混植で被害が軽減できるようです。もうホウレンソウは収穫できる大きさになっています。

ナバナにトウ立ちが見られました。
一気に春到来の感じです(*^_^*)。

去年トマト小屋にエンドウとほうれん草を植えて
絵描き虫の被害を少なく出来ました
ほうれん草は大きくしておかないと効果が無いですので
収穫は出来ないかも＾＾；
今年はほうれん草の移植に失敗したので 暖かくなってきたらもう一度移植します

こんばんは〜
堆肥づくりお疲れ様〜＼(^o^)／ ゴーヤさんだから出来る事なんですね♪
これでまた立派なお野菜が出来ますね！
エンドウ豆の所に絵描き虫の対策として植えたホウレン草！
そんなに沢山植えないと効果はありませんか・・・？
私は間引きしたホウレン草を所々に植えただけです・・・(>_<)

生の牛糞で苦労しています(^^ゞ

[おっちょん]

近くに乗馬クラブがあるのですか。堆肥の完熟化は難しいですね。昔安物の牛糞堆肥を買って酷い目に遭いました。

こんにちは
ゴーヤさんだからこそこのような堆肥作りできるんですよね
春から夏綺麗な野菜が採れることでしょう
もうすぐに菜花が採れますね

なおちゃん、今晩は(*^_^*)。
まあ農薬の様には効き目が無いけど、初期の被害は何とか防げてる感じかな。盛期になると葉も真っ白になるほど絵描き虫が入って終わる感じですね。

亜果樹どん、今晩は(*^_^*)。
無料の堆肥だから何とか使いこなせないかなあと思って、試行錯誤の末、面倒な発酵作業を実施したら、素晴らしい堆肥に変身したというわけです(*^_^*)。
エンドウに寒害が無いのは建物に囲まれてるオラの畑の特殊性だから、あまり自慢にもなりません(^_^.)。
ナバナは形も色も春そのものという感じですね(*^_^*)。

きみちゃん、今晩は(*^_^*)。
きみちゃん家のエンドウにも効果があって何よりです。
亜果樹どんも草葉の陰で喜んでる筈(*^_^*)。
其方は自然が厳しいから、今の時期の移植は難しいだろうなあ。
成功を祈ってますよ。

菜の花どん、今晩は(*^_^*)。
この堆肥、無料だからね、何とか使えないかと一寸工夫したら、良いものが出来ました。
ホウレンソウ自体に絵描き虫が入ってるのを見たことないので、確かに絵描き虫が嫌いな野菜なんでしょうね。だけど強烈な匂いがするわけでもないのである程度密集してないと効果が少ないと思ってます。
まあ、春先にホウレンソウがトウ立ちして１ｍ程の高さになるから無いよりはかなりましだと思いますよ(*^_^*)。

ゴンゴロさん、今晩は(*^_^*)。
生の牛糞を使いこなすのは大変でしょうね、オラもお手上げですね多分(*^_^*)。

おっちょんさん、ご無沙汰しています。
畜糞堆肥は完熟化までの時間が長くかかるような気がしています。
この馬糞堆肥も色や形、匂いはもう完熟してるように思えるけど、使ってみるとやはり少し障害が出ました。
堆肥は完熟でないと全く馬鹿らしい。

ツクシさん、今晩は(*^_^*)。
完熟一歩手前の馬糞堆肥って、良い素材って感じなんですよ。それで何とか使いこなしたいと思ったんです。
ナバナは本当に春の香りがします。フキノトウと同じですね。

ゴーヤどん、着々と、春野菜の支度を進めてらっしゃるんですね(^O^)
うちは、ドタバタしていて、何もかも後手後手ですが・・・（＞＜）
次男の進路も、何とか、実力の最善(私の希望)の方向に進みそうで・・・
ゴーヤどんのアドバイスで、諦めずに話し続けて良かった〜〜〜(^O^)
と、本当に感謝しております(*^^*)
畑はかなり放置状態ですが、また落ち着いたら、力を注ぎたいと思っています！(^o^)
うちのナバナは、まだまだ春は遠そうですが・・・
突然やってくるのかな？(^m^)

[福平（fukubei7）]

ゴーヤどん、醗酵方法をくわしくありがとう。
EMは、やっぱり密閉なんだね。うちでは、コンポストで途中までEMでやって、その後地面に積んで黒マルチをかけています。
密閉がすこし甘いようです。

野菜は、その堆肥で一応育っています。見事という訳ではありません。


この頃は、４０cmくらいの雪の下から掘り出した野菜の美味を楽しんでいます。
今日は、白菜２、高菜１、ブロコリー１、水菜数株、を掘り出しました。

[福平（fukubei7）]

毎日、雪堀野菜をどう食べるか考えています（妻が）。

でも、鍋が多いですね。

夕方少しだけ雪が降りましたが、鍋があるから暖かいです ^。^）

こんばんわ、お久しぶりです＾＾
私もエンドウとほうれん草の混植しています
ゴーヤさんのほどまだ大きくはないけど期待しています。
馬糞堆肥がいっぱいですね
馬は敏感なので、絶対に抗生物質とかの入った餌は食べないので
安心で良い堆肥になるって、本に書いてありました。
もらえるなんて本当にありがたいですね。

カズミンさん、今晩は、返コメ遅れて御免なさい。
着々ではないですが、まあ、暇ですから何かしないとね(^_^.)。
カズミンさんのお家は今が大変な時、しっかりと子供たちに向き合いましょうね。
野菜作りはあくまで趣味の一つ、のんびりと永くやっていきましょう(*^_^*)。

福平どん、返コメ遅れて申し訳ないです(>_<)。
コンポストを使われてるんですね、食材の余りなど有効な肥料が作れますね。オラは昔簡単なＥＭ容器でやったことありますが、やっぱり腐敗して悪臭がしたことあったから、それ以来食品残渣の発酵はやめています。
雪の下の野菜は甘くなってさぞ美味しいことだと思います(^_^.)。

福平どん、今晩は(*^_^*)。
今の時期の野菜消費の主役はオラん家でも各種鍋ですね(*^_^*)。
此方でも、日曜日に一寸降雪がありました。

ななこさん、今晩は(*^_^*)。
エンドウとホウレンソウの混植でハモグリバエが防げるかと言えば、防げないと思います。ただ、初期の被害は少し軽減できると考えてます。
ホウレンソウにハモグリバエが入っているのを見たことありませんから、
ホウレンソウの何かの成分（多分シュウ酸）を嫌う性質があるんだと考えてます。
この無料の馬糞堆肥、一寸使い難いところがあるんだけど、二次発酵させてやるとなんか凄く野菜に優しい堆肥になってる様な感じがしています。