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昨年、近所にオープンしたちょっと変わったラーメン屋さん。
スープが特徴的でした。
ラーメン好きな私のマーケティング思考がバリバリと働きました。
「この店、やりようによっては数億円の事業に発展可能なんだけどなぁ・・・」
でも、その店に入ったのはその日ただの一度だけでした。
店に入っても店長もアルバイトも「いらっしゃいませ」を言わない。
初めての客はどこに座っていいのかもわからずオドオドしています。
“お客様”に目が行かない大名商売です。
結局、その店は・・・不味くはなかったのですが一年を待たずして閉店。
「いらっしゃいませ」と「ありがとうございました」という簡単な言葉と笑顔。
どれだけの利益を生み、どれだけの損失を生むか。
それを軽んじたために投資した自己の財産を失い、
人生を棒に振ることだってあるのです。
あなたの会社、あなたのお店の従業員。
お客様を舐めてはいませんよね?
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