鱈到着だっ・・・タラ。

注文していた、鱈が到着しましたっ！
青森の沖で水揚げされた、立派な鱈ですよ。

うちの人たちは、あまり大きくないなあ・・と話をしていましたが
大きいですよね。　一度メジャーで65cm測ってみてください。
ほんとは、タバコなんかの比較対象があると良かったんですが、気が回らず
ご本人のみの写真となってしまいました。

このあと、お袋が鱈と格闘を開始！
3枚におろし、身・骨・頭・内蔵に分けられ大仕事が終わりました。
なかでも白子は、おろす前からはみ出るくらい大きくて
家族は楽しみだそうです・・・。だそうですというのは
どうも自分は、この白子の見た目が苦手でいけません。

昔どこかの部族で、猿の脳みそを食べているシーンをテレビで観た事があり
それ以来、食べられません・・・・。

それは、ともかく！
これからの季節、鍋に・フライに・昆布じめに・ムニエルに・・・と
楽しみが待ってます！！