Fruit Cake & Nut Case in Guam

Naked Red Wine / カリフォルニアワイン♪

久しぶりのワイン記事♪

今回は

「Simply Naked Unoaked Undressed Red 2011」♪

ラベルより

「シルキーでブラックベリージャムの味。

ほどよいスパイス感」

この「ブラックベリージャム」に期待して買いましたが

グラミーの感想はイマイチ。(^_^*)

13.5%のアルコールで

開けたてはパープル色がきれい。

プラム香、フレッシュな酸味が目立ち、

ピーマンの味わい。

ジャム感は味わえず さっぱりし過ぎる赤ワインでした。

普段からカベルネなどフレッシュな赤を好む方には

オススメかも♪

グラミーは酸味が少ない赤が好みなので

2日目も3日目も酸味が抜けきらず

固いままジャム感も出てこなかったので

こちらは ◎ ◯ △ × のグラミー評価のうち「◯」ですね。

初日はビーフストロガノフといただきました♪

↓↓↓

濃厚なお食事に赤ワインはピッタリ♪

近ごろ

オーガニックワインを試したいグラミーです♪

グアムでみつかるかな〜？

カリフォルニア、ウッドブリッジのメルロー２００５飲んでみた♪

レストラン『Chili's』で飲んで最高に気に入ってしまったこのワイン。

カリフォルニアの赤でメルロー。

甘みが最初にガツンときてチェリー香とココアのスパイス感。インパクト大の◎ワイン♡

でも今回、自分で買って開けたてを飲んだら、レストランで飲んだのと全然ちがう印象。

ザクロルビー色。
すみれやチェリーカバードチョコレートの香り。
緑の野菜のような(ハラペーニョ？)味わい。
甘みはまだでてきてない。
チョーク感、、、なにしろ複雑でもっと表現したいんだけど素人にはできません（＾∀＾;）

２日目は
チョコバニラ、チェリーシガーの香り。
鉄、ジンジャーの味わい。
まだ軽い。

多分４、５日目ぐらいからレストランで味わった味になるんでしょうね（＾∀＾）

楽しみです♬

カベルネソーウ゛ィニョン２００４飲んでみた♪

カリフォルニアから、Ｋｅｎｄａｌｌ−Ｊａｃｋｓｏｎのカベルネソーヴィニョン２００４です。

ソノマ４６％
メンドチーノ３２％
ナパ２０％
サンベニート２％　　　　　の土地の割合で

葡萄品種の割合は

カベルネソービニョン８３．８％
メルロー１３．１％
カベルネフラン３．１％　　　　　です。

フレンチ＆アメリカンオーク使用。


きらきらしたルビー色

プラム、グレープフルーツ、チェリー、キウイの香りと風味はまるでフルーツ盛りを味わってるかのよう♪

シロッピーでシルキー。

タンニンは弱いのに、ほどよい酸味とほんのりくる甘味は最高!!

◎グラミーを獲得です♪♪

いや〜、前回のピノに続き、カリフォルニアワインはいいのに当たってます!!　(＾∀＾)v

まっ、グラミーのリサーチも悪くないってことですかね♪

ピノ ノアール２００６飲んでみた♪

フレイブラザーズのピノノアール。

ノーザンソノマのロシアンリバーバレーのワインで、ピノノアールが９７％です。


前回タラスのピノが気に入ってピノを飲み試すようになりましたが、このソノマがまたおいしいという事は

グラミー評価ではアルトアディジェのピノネロはカリフォルニアのピノノアールには勝てないようです。



モーヴ色

苺→レモン→チェリータバコの順で香りが変化　ものすごく香り高いです!!

あの大好きな落ち着くモワっと感♪

甘味、酸味はうっすらと　苦味はほとんどなく

樽っぽいのに(バニラオークノートと表現するらしい)軽くてアルコール感薄めでどんどん飲める。

余韻も長く感じるし、これ最高♪

カリフォルニア ピッツァ キッチンでランチしてみた♪

週末はダーリンとららぽーと横浜へ買い物へ行きました♪

欲しかった『自立するほうき＆ちりとりセット』と料理用ゴムベラを買ってもらい、

二人のお気に入りのカリフォルニア ピッツァ キッチンでランチしました。

そこで飲んだこの2種類のカリフォルニアワインがとってもおいしかったです♪

Ｔａｌｕｓのほうはのもすごくすっきりと軽く、ワインが苦手な方もいけそうでした。

Ｓｍｏｋｉｎｇ　Ｌｏｏｎはワインならではの除光液のようなアルコール感がありますが

ぶどうの甘さが満点つまってました♪

グラミーには両方おいしかったです☆☆☆

ちなみにピザはＭｉｌａｎ(ミラノ)を食べました♪

ミラノおすすめ　(^o^)／