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グラン・ブルー～イルカと泳いだパパ～

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お仕事日誌

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函館訪問

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今週は　

函館へ出張でした。

初めての函館です♪

洞爺湖サミットの影響か？　観光客はめっきり少なく

駅前も市場も人が少なかったです。

仕事なので

函館の１００万ドルの夜景は見れませんでしたが、

天気もよく、函館山もきれいでした。

ちょうどイカも解禁で

ちょっと小ぶりでしたが

イカの刺身も食べました。

函館は地元のハンバーガー屋さん（ラッキー・ピエロ）が多く

マックなどがあまりない地域です。

聞くところによるとつぶれるそうです。

今回機会がなく食べれませんでした。

次回は体験したいですね。

取引先が結構あるので

今後はたびたび訪問が増えるでしょう。

またその時はレポします。

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プロペラ機で行く

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先日　仕事で四国へ行ってきました。

セントレアから出発

飛行機はプロペラ機

貴重です。。。

離陸し、雲を潜り抜けたり、

雲の上を見てたりしたら

あ～、子供たちが見たら興奮するだろうなぁ。

と考えていました。

この春　仕事が移動になり、

もっといろんな所へ行くことになるでしょう。

ちなみにこの日は日帰りでした。。。

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久しぶりの出張・有楽町・日本橋編

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先日　久しぶりの出張

有楽町、東京駅周辺、日本橋に行ってきました。

最近　東京駅周辺はいろいろ新しく変化しており

誘惑の魔の手がいっぱいです。（笑）

デパートの大丸が新しくオープンしました。

ちょっと覗くと

１階は食品のお店

いわゆるデパチカが１階に上がっていました。

今や集客のメインなフロアを１階に持ってきたのです。

平日の昼間なのに人がいっぱい。

バームクーヘンのお店は行列でした。

ガラス張からバームクーヘンをくるくる回して焼いている

パフォーマンスはおいしさを出させていました。

有楽町では、お昼にラーメンを食べました。

以前　ふと立ち寄ったラーメンがおいしかったのです。

有楽町駅前にある交通会館Ｂ１Ｆにある

『和風柳麺麺屋ひょっとこ』

http://www.asahi-net.or.jp/~na4m-mnn/photo/hyottoko2_p.html

ここの「柚子柳麺」は旨い！

カウンター７席ほどの小さいお店だが、

近くに行くと

ゆずの香りが　ふわ～ぁん　と漂い

食欲をそそられます。

ラーメンの具を乗せてから

ゆずをすってくれるので　ホント　いい香りなんです。

透き通ったあっさりスープに細麺

トロトロで厚めのチャーシュー

半熟煮卵で僕の心をヒットさせました。

最近、僕の好みが　とんこつ　から　ゆず　に変わったのは

年のせいだろうか？？？

日進市梅森の「龍月」も僕の好きなラーメン屋です。

http://www.ryuzuki.com/index2.html#

夜は日本橋へ

ビジネスホテルがここなので

丸善でグルメ本を立ち読み

近くにあった洋食店へ

「たいめいけん」

日本橋たいめいけんは昭和６年創業の洋食屋です。

http://www.taimeiken.co.jp/menu/index1.html

定番メニューの

オムライスかハヤシライスかで迷いましたが

両方食べられる

オムハヤシにしました。

トロリした卵にケチャップライス、そしてハヤシのデミがあってて旨い

お客さんは家族連れから会社員、ご年配の方で

幅広い客層の洋食屋さんです。

また、

メニューでびっくりしたのは

ボルヒチ　と　コールスローが

５０円！！！

開店当初の値段のままらしいです。

当然これだけの注文はできません。

ボルヒチも頼みましたが５０円は安すぎです。

なんか

仕事したんか！

と突っ込まれそうですが

ちゃんとしましたよ。

仕事がら　旨いものを食べるのも仕事なんで？

こういうのは出張の楽しみですね。

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「赤　勝て」　　「白　勝て」　　商売の原点とは？

昨日　娘の運動会でした。

そんで、パパも競技に参加しました。

（親子で大玉ころがし、スプーン競争）

あとは、ずっとビデオカメラ係。

その晩、疲れて　子供たちと８時に寝ました。

それで　さっき起きてしまい
メールをしています。。。

さて、うちの娘は年少さん。

年少さんの運動会は「勝つ」意識はあまりなさそう。

うちの娘も　かけっこでは、

みんなといっしょに走るのが楽しいみたいで

キョロキョロ周りを見ながら走ってました。

「勝つ」より

「楽しさ」

ビジネスもそっちの方がいいな

と娘の笑顔をみながら

そう感じました。

【　　「白」　も　「赤」　も　　】

先週の金曜日の晩　帰宅すると

いきなり妻が、

「今日　とんでもないことが起こった～」　と

「何？」　と聞くと

「　赤福　が～～～～～～～～～～～ぁ」

そう、ご存じの出来事

妻はそうとうショックだったようです。

そのあと　ずっと「赤福が」と

何度もつぶやいていました。

僕もさすがにビックリ。

赤福のイメージはとっても良かったから。

昔　原料の小豆が手に入らなかった為
納得のいく原料が入るまで２年間ぐらい
お店を開けなかった話。

その日に　
こさえた（作った）ものを
その日に売る

だから販売ルートを近辺にしてある。

そんな話にブランド価値が高まっていたのに。。。

利益という魔に狂ったのか？

社長の代が変わったり

社員に理念などが落としこまれてなかったり

いろいろ「魔」が潜んでいそう。

「商売」の原点を見つめ直す

いい時期なのかも知れません。

さて、うちの妻

以前、白い恋人の事件の時

「私の日本のお土産ランキングでＮＯ．１は

白い恋人　か

赤福　なのに～～～～～」

とその時も　悔やんでいました。

これで　両方ともなくなりました。。。

せっかく

信者（ファン）が多かったのに

既存顧客を大切にしないと

こうなるのか！

いい見本とさせていただきます。

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台風　出張

先日の６．７日　東京へ行ってました。

仕事です。

６日はセミナーでした。

２月にも行ったセミナーで　場所はとあるダイニング・バー

隠れ家的でとってもステキな所

８時間もあるセミナーですが

あっという間

とっても楽しく、

とっても発見がありました。

今回のテーマは

「枠を外す」

「常識」というモノに邪魔させないようにしましょう。

「自動思考」のクセをやめましょう。

という話でした。

その「自動思考」

僕はめちゃ　あります。

セッカチな性格なので

一瞬で自動思考モードで判断します。

いろんな角度で

枠をとっぱらって

見てみると

いろんなものが見えそうです。

実行・実行