おうちカフェ@北京

気が付けば北京生活2年目に入っていました(汗)

お気に入り(キッチン)

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新入りガラスの器

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我が家のキッチンに新しく加わったガラスの器^^

最近、市場に出かける度に探していたのが、小ぶりなガラスボウル。
デザートを盛りつけたり、サラダを盛り付けたり。。
夏にはお素麺のつゆを入れてもよさそうな、ガラスの器をようやく見つけました。
これも東郊市場(笑)
以前、紹介させていただいた2元プレート()を購入したお店と同じトコロです。

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大人の手のひらサイズ。側面も底にも模様が入っています。
昭和な感じが漂います(笑)

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キレイに積み重ねることができるので、収納もさほど場所をとりません。

次は何を盛りつけようかな…笑

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ホットサンドで朝ごはん。
 
耳を切り落として冷凍してあった食パンに、残り物のポテトサラダをサンドしてホットサンドにしました。
欲張って具を沢山入れすぎてはみ出していたんだけど(笑)そこのところが軽く焦げ目がついていて
美味しかった^^ ポテトサラダを焼いてみても美味しそう…。。。

盛りつけたものはラタンのアンダープレート。
きっとお皿の下に敷いたりするもので、ずーっと前からいいなぁ、ステキだな〜と思っていたのですが、
チェルウィッチのランチョンマット同様、気軽に手が出せるお値段ではなかったので(笑)

イメージはこんな感じです→ http://rattanstyle.net/?pid=21117711
 
キレイさとか繊細さには欠けますが、とりあえず使ってみたい〜という私にはお手ごろなアンダープレートを
昨日発見して、早速2つお持ち帰り。

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網目からケバケバと出てきていますが、一生懸命ミニバサミでカットしました♪
安いものは手をかけないと…笑。
 
本来は、この上にお皿をのせて使うものだろうけど、カジュアルに柄つきのペーパーナプキンを敷いてから
ホットサンドとサラダを盛り付けました。いい感じにカフェ気分を味わえました。
 
アンダープレートとして使用しない時は、キャンドルを置いてみたり。
バスルームのハンドタオルを置いてみたり。
観葉植物の下に敷いてみたり…。
小物を置いてみたり。。。
いろいろと使えそうです♪
 
中国にはお手ごろ価格なものが沢山ありますね^^
いつもいつも嬉しい発見があってウキウキしてお買い物しています。
ただ、やっぱりカンペキな商品って少ないので、こうやってお手ごろ価格なもので練習(?)して、
よく使うようならちゃんとしたものを購入してもいいかも知れませんね^^
 
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東郊市場で購入した水果茶。
いろーんなフレーバーがあって、水蜜桃(モモ)と草苺(いちご)のお味をお友達と半分ずつ購入しました。
写真では茶色っぽく写ってしまいましたが、キレイな赤色で見た目も可愛いですよ^^
(昨日のゼリー⇒はコレで作りました♪)

1袋500g(多分)入りで市場では26元。
同じものがSOLANAで100元で販売されているという噂も♪市場ってスゴイっ^^

ついでに、お友達のおうちでいただいたライチ茶も美味しかったので半斤だけ購入してきました。

いつか、中国茶も習いたいと思っているけど、やりたいことが沢山あって、整理しながらやっていかないと。
自分を追い詰める羽目になってしまうので(笑)、そちらはしばし休憩中^^
今年はとりあえずメインを中国語においているつもり(…と言っても大してやっていないのですが…汗)

なので、お茶の保存方法とかも全くわからないのですが、お茶屋さんがこれは常温でいいのよって
教えてくださったので、常温で保管しています。

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この瓶は、お茶用としてカルフールで売られていたもの。
フタのところが密封できるようになっているし。
上のつまみ部分がまん丸になっていて、ちょっとカワイイなと思って購入してきました。
(お値段は忘れたのですが10元〜15元くらいだったような気がします。意外とドッシリしています)
この容器はお茶だと250gくらいでいっぱいいっぱい。ライチ茶は全部は入らなかったし。
 
水果茶はどっちがどっちか分からなくなるので、下の方に娘のシールをこっそり拝借して
「MOMO」「ICHIGO」と貼っておきました。うす〜い色だからよく見えないんですけどね・・・。
 
蜂蜜やお砂糖を入れて少し甘くして、キンキンに冷やしていただくとジュースみたいで美味しいです♪
見た目もかわいいし。ゼリーにも使えるし(笑)
ちょっとオススメなフレーバーティでした。
 
 
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大量のクッキー。
(ちょっと焼きすぎ…^^もう。このオーブン全然つかめないっ!)
いろ〜んなブロガーさんのお菓子日記を読んでいて、最近とっても気になっているのが
アイシングクッキーなんですよ〜。
少し大きめのクッキーを焼いて、色を付けた砂糖(?)でクッキーにお絵かきしていくんだけど。
とっても根気のいる作業っぽくって。
なかなか手をつけられなかったの。それに、アイシング用の口金も持っていなかったし。。

今回の帰国にあわせて、cuocaのネットショップで製菓道具を大量発注して、
お友達のおうちに送りつけておきました…

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こんな感じで(笑)
1つ1つは小さかったり、薄かったりするのでさほど荷物にはなりませんでしたが。
18cmの丸型セルクル、長方形のパイ型。
生クリームの絞り袋、たっくさんの口金(笑)あとは、デコレーションケーキ用の回転台とか。
クッキーやパイを均一に伸ばすためのルーラーなどなど。。。

見ているだけで、心ウキウキ。
果たして使うのか?っていう疑問がわいてくるのだけれど。。(←友達にも指摘された^^)
頑張って練習していこうと思っています♪

後日、機会があったら紹介しますが。
製菓用のデコレーションブックもAmazonで発注して(お友達のうちに)送りつけておきました♪

ネットショップで、事前に欲しいものを見つけて買っておくっていうのも時間短縮だし。
マニアっぽい本などは、本屋さんでも簡単に見つからなかったりするので、とっても便利でしたよ。
 
こういった製菓道具(ちょっと本格的なのものなど)や、ケーキの下に敷くようなトレイなどなど。
こちらで手に入る場所をご存知の方がいらっしゃったら教えてくださいませ〜。
(いざとなったら、日系のケーキショップに取材に行こうと思っているくらい探しています…笑)

■cuoca
 
■Amazon
 
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夏野菜カレーと簡単ゴマダレサラダのワンプレート。

めちゃめちゃいっぱい書いたのに、全部消えてしまって…涙。
ちょいと端折って書きます。

ピーマン、ナス、たまねぎ、にんじん、鶏モモ肉のカレー。ルゥは子供OKなもの(コレ⇒)を使用。
彩りが悪かったので、冷凍保存しておいたスナップエンドウを飾りました。
こういう時に、アスパラやスナップエンドウを茹でて冷凍保存しておくと便利です♪

ゴマダレのサラダは、レタスとロースハムを千切りににして市販のゴマドレッシングで和えたもの。
マヨネーズを少し足すともっと美味しい。
器に盛ったら、白ゴマを少し上からかけると見た目もヨシ。
トマトを添えるともっとヨシ(なかったけどね^^)

タイトルの「ココが気になる」って、気になりました?
(ならないか…笑)

今回の一時帰国で、どーしても買ってきたかったものの1つがコチラ。

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無印良品のラップケース。小は400円。大は450円。
もともとかわいいな〜、欲しいな〜とは思っていたけれど、さほど必要性を感じられなかったので
お手ごろ価格なのに購入せずにいた商品をついにゲット♪

私が気になるところはココ!

中国製のラップ↓
 
イメージ 3
 
日本製のラップ↓

イメージ 4
 
違いが分かります?
そう!
中国製は刃が下に。日本製は刃が上についているの。
ラップを切るときに、中国製だと下に引かないといけないので、箱を持っている方の手に力を入れておかないと
ズルッとなっちゃって切りにくい。そして、ラップを使用する度に力を入れて箱を持つので、箱がボロボロに
なってくる…の悪循環。その点、日本製は軽く持つだけで上に引き上げてラップを切るのでとっても楽なの。

たいしたことじゃないけれど、これってスゴイ〜と感動しまくり。
日本のものって、よく考えられているな。
ラップに限らず、アルミホイルもオーブンシートも刃は上についているんですよね〜。

というわけで、スタイリッシュな無印良品のラップケース。
購入してきて大満足の品でした(笑)
ちなみに、無印良品のSOLANA店には売っていませんでした。

■無印良品
ラップケース(小)
http://www.muji.net/store/cmdty/detail/4945247548655
 
 
◆2010.06.20. 追記◆
中国で売ってるのでも、旭化成のラップは、日本同様の製品だそうです♪
緑色のパッケージで「旭包鮮」と書いてあります。
ラップもクッキングシートも食器洗い用スポンジも、旭化成の製品を使ってらっしゃる♪
との情報がありました〜。すばらしい!
 
こうやってブログやっていると、いろんな方からココにあるよ!なんかの情報が集まって
すごく嬉しいです♪(masacoさん感謝☆)
 
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