グレープの日記

金沢の和菓子

梅の形をした紅白の最中　可愛いでしょ♪お菓子の名前は「福梅」縁起のいいネーミング
金沢には季節ごとにお菓子があるんですって
これはお正月を祝って食べる”迎春のお菓子”茶道が盛んなので　和菓子も種類豊富なんですね

和菓子作りのバイトをしました。
食べる時はあっという間だけど　作るのは大変でした
古いお店の小さな工場　寒くて立ち仕事でキツかったー
職人さんは朝AM６：００〜PM１５：００というハードワーク　繁忙期には早出のAM３：００出勤　
すごー頭が下がります

　下の最中にあんこがのってる
　　　　↓
　その上にもうひとつの最中をのせる
　　　　↓
　サンドイッチのように挟み込む
　　　　↓
　刷毛で蜜を塗っていく
　　　　↓
　砂糖をまぶす

微妙な手作業でコツとスピードがいります　


でもみんなサッパリしたいい人で仕事はしやすくて　面白かった。
きっと短期だからだね。臨時だから慣れた頃には業務終了です
いろんな仕事があるな〜食べる時は”感謝して”いただきましょう！！
　　
手作り体験できるところもあるので　興味があったら
石川県観光物産館に問い合わせしてみてください⇒http://kanazawa.ftw.jp/　
職人さんの巧みの技に感動　作るの楽しいですよ

あ、でも今年の年末年始は　私も作ったので「福梅」ゼヒ買ってください（笑）

モツ煮込みうどん 糸庄

　　　　　　　土鍋でグツグツ♪グツグツ♪煮込む　湯気が立ち上がってきたら完成！！

　　　　　うっひょー　美味しい　旨ーい　ゴクッ　
　　　　　寒ーい日にはあったまるぅ〜〜ずるずる
　　　　　モツは弾力があるし、麺はモチモチしつつも歯ごたえしっかり
　　　　　ネギがたっぷり。。私はネギ苦手なのでこれ以外はパーフェクト

　　　　　糸庄　富山県富山市太郎丸本町1-7-6　TEL：[phone] Map B

海の幸を食べつくせ！フードピア☆

石川県中央公園（デパートDaiwaの裏）のフードピアで炭火焼の海鮮バーベキュー(*^_^*)
はりきって１０：００に到着　午前中からマッタリしようと思って　防寒対策もバッチリ　　
野外テントに大人４人が囲めるコンロが何十台もズラッと並び、両側に向かい合って坐るようになっている。
海鮮からラーメンまで小さなテントがいくつもあり、自分の好みの食材を買ってきてコンロで焼いて食べる。
何にしようかな？まだ早いし席も余裕って・・えっ？うそ？〜既に満席　遅かった〜
もう一杯やってる人もいるし　早い人は８：３０頃からスタンバイ状態なんだってさ　ヤラレタ！
ウロウロ探し回って狙いを定め”席ゲット”お目当ての海鮮セットも買ってようやく落ち着いた。ふーっ

どう？この豪華な海の幸　ご覧あれ！　

イカの姿焼き　肉厚なのにやわらかくて　美味しい。
早く食べないと焦げちゃう。ハフハフッ♪アッチィー♪「バーベキューは闘いだ」

隣に座ってた見知らぬ女の子「なっちゃん」チョー可愛いかった☆無断掲載しましたゴメンナサーｲ
なっちゃんと牡蠣の大きさを比較してみて！一袋１０個入って千円くらいだったかな？安くて旨い

〆はカニ汁で決まり　ダーリン達も酔っ払ライダーに変身

反省：もっと早く行く。
　　　足元ドロドロ濡れてもいい靴にする。
　　　塩コショーとレモンを汁持参する。
　　　軍手と紙皿（浅いのと深いの）はしも持参。買ったお店でさらにゲット
　　　椅子に敷く大きいゴミ袋と小さいゴミ袋
　　　ティッシュとウェットティッシュ
　　　　

バレンタインDAYのプレゼントって思ってもいい？

ダーリンのお友達が遊びに来てくれました。なんとおみやげにタルト持参(^o^)／飛行機で直送だ
これって私へのバレンタイン・プレゼント？感激！！美味しいものには簡単に釣られます
ありがとースゴーク嬉しいよ。大人の味でベリーデリーシャスでした！！！

キルフェボン銀座のタルト　場所チョットわかりにくいかも。。水色のカワイイ建物で正面にチーズ屋さんがあるよ　

モツ煮込みうどん 七味亭

かねてから「ココのうどん、スゲーうまい！！」とダーリン大絶賛

「じゃあ食べに行こう！」と私が言うと・・「俺きのう食ったから今日はいいー」といつも却下される

っていうか、食った翌日に必ずそう言ってるだろう？ただの自慢か？

♥♥♥〜あー幻の煮込みうどん〜♥♥♥〜今日も車窓から眺め⇒味を想像⇒今日も通過するのー？

「食べたい食べたい！！煮込みうどんがー！！！」

さあ今日は幻じゃあないよ食べに行くよ　オアズケされた分いやがおうにも期待は高まっていく

のれんをくぐり入り口付近でまずは食券を購入　モツ煮込みうどん８００円

店内は９０％作業着のオヤジ系　美味しそうなダシのにおいと熱〜い湯気が立ち込める　

さてキタキタ♪土鍋がグツグツいってる♪うっひょー旨そうアツアツだ♪

ハフハフ♪ズルズルズルー♪この麺　モチモチした弾力でこしがある　ツルツルツルゥー♪喉ごしが良い

味噌味でモツとシメジが煮込んである　フーフーフー♪モツはやわらかく臭みもなく新鮮　

寒いから味噌で身体があったまる　うん！ちょーど良い　スゲーうまかった♥

『七味亭』は８号線沿いの金沢東インターからチョット富山方面に向かうと
すぐ近くに千木北の看板があるのでそこから８０ｍ先を左折

PS：ご飯を頼むの忘れてた。失敗した・・・最後ツユダクにしてガツガツいきたかった。残念<(_ _)>