ブロ友のBさんに先を越されてしまい↓
遅ればせながら行ってきました!
家系と聞いたら行くしかありませんよね?
場所は移転前のくりの木が有った場所です!
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家系らしい看板ですよね!
早速入店し入って右側に券売機が有ります。
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初めてなので普通に『ラーメン(700円)』をチョイス!
席に着き食券を渡すと家系の呪文が!
好みはどうしますか?
多め固めでお願いします。
ランチサービスでライスか半ライスがサービスですが?
折角なので半ライスを(汗)
待ってる間に店内を見渡すととんこつ家のTシャツが
飾ってあります。
福島で修業したとあったので、郡山のとんこつ家で修業したのかな?
そして登場したのが
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見た感じ直系を思わせるビジュアルですよ!
スープから頂ます。
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チョット寄りすぎて見事にピンボケしました(汗)
豚骨醤油のスープはかなり醤油が前に出て
しょっぱめのスープ!
ある意味自分には危険なスープかな(汗)
でもご飯に良く合うスープですね。
麺は
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酒井製麺を思わせる平打ちの太麺!
固め指定でややパサつき感がありますが
時間が経つうちに丁度よくなってきます。
具はほうれん草!
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家系と言ったらほうれん草は欠かせませんね!
濃厚スープのいい口直し的アイテムです。
チャーシューは2種類!
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燻製チャーシュー!
燻製なので香りが良く美味しいですね。
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そして豚バラチャーシュー!
共に薄切りではありますが2種類の味が楽しめるのはいいですね!
そそ!忘れてませんよ!
家系でご飯が有ると
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海苔巻御飯です!
しょっぱいスープに浸した海苔はご飯に良く合いますよね〜
店によってはこの海苔が溶けてしまうお店もありますが
やっぱり家系の海苔はしっかりした海苔でないと行けませんね。
当然モンブランもやって美味しく頂きました!
Bさんも気になっていた鶏塩そばも気になります。
次回は鶏塩そばかな?
ごちそうさまでした。

埼玉県久喜市高柳2257−4
11:30〜14:30
18:00〜21:00
不定休なのでツイッターで確認してください

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久しぶりの山田うどん!だうどんです!
その前に我が家の近くのだうどんは
いつの間にか、開店時間が朝6時から
9時に変更になっていて朝ご飯が食べられなくなってしまいました(涙)
近くで朝食が出来たjoyfullは朝8時から
ガストは朝7時からと自分にはとても残念です(涙)
朝ご飯もかなり限られてしまいます。
そして今回のこのお店は朝6時からやってます。
茨城県古河市に有る
山田うどん総和町店』です!
朝ラーができるわけであります(汗)
しかしメニューを見るとあれ?
ラーメンの種類が減った?
塩と味噌が無くなってますね。
塩バターであっさり美味しかったのに残念(涙)
では今回は普通に
醤油ラーメン(390円)』+『かき揚げ(130円)』
かき揚げ?が普通と思ったでしょ?
ここのラーメンにはかき揚げが合うんですよ!
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390円でもちゃんとしたラーメンでしょ?
まずスープから頂ます。
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うどん屋さんだけに和風テイストのスープは
あっさりと飲みやすい万人受けするスープです!
麺は
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麺は中華麺!
これもモッチリした麺でスープとの相性が良く美味しい麺!
具はメンマ
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普通のメンはコリコリと普通に美味しいメンマ!
そしてワカメ
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当然磯の香りが良くナイスアイテムなワカメ!
チャーシュー!
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なかなかのチャーシューでしょ?
390円でもこんなに美味しそうなチャーシュー!
ってか美味しいチャーシューですよ!
そして途中から今回のメインのトッピング!
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こうなるわけであります!
スープを浸して天ぷらラーメン(笑)
これがまたとても良く合うんですよ!
サクサクのかき揚げがスープを染み込んで
癖になる旨さ!
血圧を考えていつもはスープを残していますが
これはかき揚げがスープを吸ってしまい
最後はほとんどスープが残らないので
実際のところ自分には危険かもしれません(汗)
でもやめられない山田の天ぷらラーメン!
美味しかったです。
ごちそうさまでした。

茨城県古河市水海2254−1
6:00〜22:00
LO 21:50

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今回はいつの間にかオープンしていたお店に行ってきました!
埼玉県杉戸町にオープンした
本格中華そば えるも』です!
場所は御成街道沿いで昌平高校の近くの
以前は中華屋さんだった場所ですね。
会計の時に聞いたら以前の中華屋さんと
経営者は一緒みたいです。
中華そば専門店としてオープンしたみたいですね。
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シャッター狙いで行ったため駐車場で少々待ちました(汗)
定刻よりちょっと早くフライング営業です!
早速入店し席に着きメニューを
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中華そば専門店だけあって中華そばがメインで
辛みそ、スタミナホルモン、大阪白菜ラーメン等もあります!
ちょっと気になったのが限定の
大阪白菜ラーメンですね。
でも今回は初めてなのでやっぱり
中華そば(690円)』 でしょうね。
そして待っている間にこの店の凄いところは
ライスと生卵が無料で食べ放題の様なんです!
ただ今回自分はライスと生卵の事は聞かれなかったので
自己申告制の様ですね?
そして店内にこんな
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スープと同じ位嫁が大事!ですって(笑)
そして登場したのが
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これにナルトでも入ってると正にラーメンって感じですね!
早速スープを
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表面の脂が何ともいい感じですね。
動物系と野菜等の旨みにややかえしが強めのスープで
あっさりと美味しく飲みやすいです!
麺は
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コシのある中華麺でもちもちの歯ごたえで
美味しい麺ですね。
次にメンマ
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普通のメンマはコリコリ感が良くナイスアイテム!
刻みネギも多めに入ってるのも嬉しいですね。
そしてチャーシュー!
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固めのチャーシューで噛むほどに
肉の旨みが味わえて美味しいチャーシュー!
そして最初の画像で気になった方もいるかもしれませんが
丼の中央に鎮座していたすりおろした物が有りましたね?
正体は生姜です!
この生姜を混ぜると生姜の風味が広がり
また美味しくなります!
忘れてました!
店主が待っていただいたのでどうぞ!
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と持ってきてくれました!
シャッター出来たんだから待つのは当たり前なのに
サービスしてくれるなんて嬉しいではないですか!
折角なので頂ますよ!
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やや半熟で味がしっかりしみた味玉です!
これも美味しく頂きましたよありがとうございました。
次回はやっぱり大阪白菜ラーメンを食べて見たいです。
ごちそうさまです。

埼玉県北葛飾郡杉戸町大字下野953−2
0480−33−8788
店休日不明?
11:30〜14:00
18:30〜20:30
(スープ切れの場合、早仕舞いあり)
駐車場有

余談ですが、我が地元の地鶏研究会の
らーめん秋津が閉店してしまい
今改装中の様です。
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詳しい情報は分かりませんが近日オープン予定らしいです!

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前回のゴルフの帰りはまたもやラーメン!
ラーメンショップ 藤岡店』です!
この日2店目のラーショです(汗)
だって帰り道に有るんだものしかも
ラーショは通し営業でアイドルタイムには重宝します。
まだ16時位の時間帯なのでやっぱりお客さんはいませんね。
券売機で購入したのは
塩ラーメン(650円)+味付たまご(50円)』 
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美味しそうな姿で登場!
早速スープから
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豚骨ベースに塩味!白ゴマが何とも言えませんね!
オイリーですっきりした味わいでやっぱりここの塩は美味しいですね。
麺は
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北関東系の生きた麺は、固め指定で
言うまでもなく美味しいですね。
具はメンマ
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コリコリメンマは普通に美味しい!
ワカメと海苔とコーン!
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塩ラーメンには海苔とワカメってよく合いますね〜
そしてコーンは甘味が良くこれまたナイス!
しかし最後は丼の底に沈んだコーンを掬うのが大変でした(汗)
マイ穴あきレンゲでも持参しようかな(笑)
次はチャーシュー!
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薄切りですが柔らかく肉の旨みがいいチャーシューで
これはチャーシュー麺で食べてもいいですね。
最後は味付たまご
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固ゆでですが見ての通り味がしっかりしみていて
美味しいです!
ここのお店は、味玉、温玉、ゆで卵、生卵がすべて
50円なんですよ!
殆どサービス価格でしょ?
手間のかかった味玉と生卵が一緒って言うのも面白いでしょ(笑)
いや〜やっぱりここの塩は美味しいですね。
家に帰って券売機の画像を眺めていたら
塩のつけ麺が有るんですね!
次回は塩つけ麺を食べて見たくなりました!
ごちそうさまでした。

栃木県栃木市藤岡町藤岡1226−3
0282−62−5949
7:00〜夕方位で終わり
(閉店時間が変わりましたが時間を忘れました)
定休日:日曜(祭日の月曜も休みの様です?)
駐車場有

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寒がりの自分は冬は冬眠してました(笑)
冬季はゴルフがオフなんですよね(汗)
そろそろ暖かくなってきたのでこの前行ってきましたよ!
その前に腹ごしらえと言うことで当然朝ラーです!
ラーメンショップ 北川辺店』で朝食を(笑)
ゴルフの前はやっぱり朝ラーでしょ!
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久々の北川辺店です!
相変わらず美味しそうですね。
早速スープを
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今回は麺固のみのコールなので脂はデフォです!
でもいい感じに背脂が入っててナイス!
いつもの豚骨醤油のスープは
朝からグイグイ飲めちゃう美味しさ!
麺は
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当然北関東系の生きた麺はやっぱり固め指定は
外せませんね。
スープと麺の相性はばっちり!
具はメンマ!
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この店のメンマは極太!
なので斜めから撮りました!
極太なのに柔らかくでもコリコリ感もバッチリ!
美味しいメンマなんです!
ワカメと海苔!
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言うまでもありませんよね。
ナイスアイテムってことです!
そして他のラーメンショップでは見ない具が
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キャベツです!
冬は白菜が入ることが有るので季節によって違うんでしょうね?
そしてのの字!
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見事なのの字でしょ(笑)
最後はチャーシュー!
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見て分かるように柔らかチャーシューです!
これがラーショのチャーシュー!
肉の旨みも良く美味しいチャーシューはマジうんまい!
朝からガッツリ食べて一路ゴルフ場へ…
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今シーズン初ラウンドを楽しみますね〜
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お昼のお芋ちゃんから
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サバの味噌煮定食!
味はかなりしょっぱく自分には危険な味付けかも知れませんでした(汗)
でも味が濃いと美味しいのはなぜ?
美味しい鯖味噌でした!
このまま後半戦も消化し楽しいラウンドも終了しました!
帰りは直帰しようと思ったのですが
連れに誘われ帰りもラーメンになりました(汗)
その記事は後程ということで
今シーズンも開幕であります。

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