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近所のスーパーで、馬刺しを売ってるのを発見!! 生肉好きなら、買うっきゃない! 100g 398円 分厚く切って、ワサビ醤油・辛ニンニク味噌でいただく。 きれいな赤身! 若干筋っぽいけど、赤身の旨味が感じられる。 淡白なので、マヨをオン!! ちょっとこってり。 でもやっぱり、ニンニク味噌が一番 (゜Д゜)ウマー たてがみが食べたい!!!
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こんにちは、ゲストさん
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近所のスーパーで、馬刺しを売ってるのを発見!! 生肉好きなら、買うっきゃない! 100g 398円 分厚く切って、ワサビ醤油・辛ニンニク味噌でいただく。 きれいな赤身! 若干筋っぽいけど、赤身の旨味が感じられる。 淡白なので、マヨをオン!! ちょっとこってり。 でもやっぱり、ニンニク味噌が一番 (゜Д゜)ウマー たてがみが食べたい!!!
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馬刺しも美味いですよね〜。
馬刺しにマヨってのもヤリますなあ(爆)。。
個人的にはニンニク醤油で食べたいっす。
2009/12/24(木) 午前 0:44