Green Days !

スペインワイン 「イゲルエラ 2007」 1,080円

近所のスーパーで買った「神の雫」にも登場したという格安ワイン。

酸味の強いワインだけど、デキャンティングして飲んだらこれまた飲みやすくなった。

コレくらいの値段でも十分美味しいワインはあるもんだよね〜。

イタリアワイン 「ＥＢＯ 2005 VAL DI CORNIA」 3,780円

名古屋駅高島屋へ行って購入したワイン。

デパ地下でスペインワイン特集をやっていたので見てみたんだけど、
試飲したスペインワインがとても軽かったので、
もっと重いワインをとリクエストしたら、
それなら・・・とスペインワインフェアだったのに、
このイタリアワインを勧められた。

ちょっと予算オーバーだったけど、
定員さんがかなりおいしいと勧めてくれたので買っちゃった。

最初、ボトルから直接グラスに注いで飲んでみた。
かなり重いワインで美味しいんだけど、
ちょっと口当たりがツンとくる感じ。

そこでワインをデカンタに注いで軽くデカンティング。
すると、あら不思議！
口当たりがマイルドで香り高いワインに早代わり！！！

今までワインはボトルから直接グラスに注いでいたんだけど、
最近デカンティングを覚えて以来、あまりの味の変化に驚いてる。

デカンティングをしないでワインを飲んでいた今までがもったいなかったなぁ。

デカンティングをしたことない方！
だまされたと思ってやってみて！
安いワインでもあっと言う間においしいワインになるから！