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最近めっきり仕事にやる気が出ない。 |
ラーメン
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愛知県蟹江町1号線沿いにある「極太濁流ラーメン ロッキー」。 お店の暖簾に「男 MEN」とあり、女性が入って良いものなのかどうか迷う店構え。 ドキドキしながら入ったけど、何のお咎めもなし。 券売機で食券を買うシステム。 相方オススメのつけ麺を頼む。 周りはどちらかというと普通のラーメンを食べている人が多かったかも。 相方から相当量が多いから心して食べるようにと聞いていたけれど、 出てきてビックリ! ラーメンのどんぶりに極太麺が大量に・・・。 加えてキャベツやもやし、チャーシューも目一杯。 普通盛で麺は400gあるそうです・・・。 味は魚系のスープで、麺屋 誠のつけ麺に似てる。 にんにくを入れてもらったのでかなりこくがある感じ。 酸味が利いた美味しいスープ! かなりの量だったけど、スープも麺も美味しいので、完食しちゃった〜。 最後はかなり拷問に近かったけど。 味はかなりおいしいいんだけど、 お店に清潔感がないのと、店員さんがかなり無愛想・・・。 名古屋から少し離れているのもあって、わざわざ行くって感じにはなれないかなぁ。 うちの近所にある麺屋 誠で十分!
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名古屋市中川区にある麺屋 誠の「つけめん」です。 |
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先々週、岐阜県の淡水水族館に行った帰りに寄りました。 こってりラーメンが食べたくて。 一番の人気ラーメン、きゃべとんを食べました。 感想は・・・想像していた味と全然違う。 見た目から豚骨臭を想像していたんだけど、 スープの味は豚骨ラーメンって言うよりも、 煮物ラーメンって感じだった。 家で作る煮物の汁のような味。 正直、イマイチかな〜。 こってりの方向性が私には合いませんでした。
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今日は名古屋サンシャイン栄にある名古屋麺屋横丁に行った。 ここは全国の有名なラーメン屋さんが集まっているどこぞの博物館のパクリの建物。 以前ここの「せたが屋」で食べたので今回は博多「秀ら〜」に挑戦。 お店に行ったら20人くらいは並んでた。 人が並んでいるってことはおいしいに違いないっていうことで最後尾に並ぶ。 回転が悪くて店内に入れたのは40分後。 さぞかし混んでいるんだろうと思ったら店内は3/2くらいしか埋まっていない。 よく見るとホールにはお兄ちゃんが1人だけ。完全に回っていない。 行列が長いのは混んでいるのではなくて店内が回っていないだけなのかも。 とりあえずおすすめの鉄釜ラーメンでバリカタをオーダー。 鉄釜に入ったラーメンには脂が浮いていておいしそう・・・に見えた。 でも食べてみると・・・味がしない・・・。 全体的にうす〜い感じがしてなんだか味がよくわからなかった。 スープだけ飲むとやっと味がわかり結構おいしく何回も飲んじゃった。
でもこれが麺にからむと途端に味が消えちゃう。 何かが足りないって感じ。 博多ラーメンって意外にあっさり系ではあるけれどそれとはまったく違うあっさり感。 残念ながらイマイチでした。 |





