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丹波篠山名産「丹波黒枝豆2018」完売御礼

受付〆切が例年より1週間早く、後半に申込予定していただいてた方は本当に申し訳ありません。
すでにお申込みいただいてる方へは順次ご準備させていただいておりますので今しばらくお待ちくださいませ。
早くも来年度分のご注文ちらほら承っております。天変地異が起こらない限りちゃんと届けます。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

日本にしかない四季折々、季節の旬をお届けすることができて幸せです。
今年もたくさんのご注文をありがとうございました◎
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こちら丹波篠山では2018年度 丹波黒枝豆が解禁しました。
新年明けました!というような気分です。
今年は天候が不順。
若い苗を植えた頃に猛暑が続いたり、
花が咲く頃に台風がきたり、
大雨でなかなか太陽が浴びれなかったり
豆達には本当にかわいそうな年でした。
植えた半分ほどは枯れてしまい悲しいほどスカスカの豆畑。
ですが、
健気に育ってくれてます!!生き延びた豆たち!!
種を残そうとしてるんですね〜
実の付きは少し少な目ですが、今日刈り取って食べてみたら、なんといつもより甘い、、!
過酷な環境で覚醒したのでしょうか?
これまでで一番収量は少なそうですが、味はこれまでで一番かもしれません。
感動しました。

うちの地域の収穫期は少し遅めで(今年は市内全域遅いかも)
15日くらいからの出荷予定です。
普通の豆よりも粒が大きく、黒豆の甘さとホクホクした食べ応えのある丹波黒枝豆
お正月のおせちに入る黒豆の若サヤが食べられるという贅沢な旬はこの2週間だけです。
どうぞ沢山の方に味わっていただきたいと思います。
篠山特有の気候で育った丹波黒枝豆は
とっても美味しいですよ!

丹波篠山特産
(農薬不使用・自然栽培)
丹波黒枝豆1kg束 1200円
サヤ豆  300g袋 500円
兵庫県篠山市より発送650円〜800円くらい 北海道、沖縄、離島1500円

ご連絡お待ちしております。
greenpeace_farm⭐yahoo.co.jp
(⭐→@に変えてお送りください)

本日枝豆刈り第一号!
otimoという伊丹市にある天然酵母パン屋さんファミリーでした。
名物のフォカッチャに使ってくれるとのこと。
遠く離れた沢山の人に食べてもらえるのは本当に嬉しいです◎
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兵庫県篠山産「藤稔」(減農薬ぶどう)
8月末〜完熟次第出荷予定
ひと粒ふた粒で体中に染み渡るような
とても甘くてジューシーな大粒ぶどう
最高に贅沢な満足感が味わえます。

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4人のベテラン農家ユニット小原ぶどう園
減農薬ぶどう「藤稔(ふじみのり)」🍇
完熟のたった数日間の為に毎日お世話するという、幻のように贅沢な高級逸品。

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昨年は予定分をあっという間に完売させてしまい、完熟期にご注文いただいた方や再注文は残念ながらお受けできなかったのですが、今年は多めにキープしてます。
この見事な果実をより多くの方に味わっていただきたいと思います。
一年に一度しか味わえない旬の恵み
ぜひご賞味ください。

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1kg(2房〜)送料込2900円
兵庫県篠山産「藤稔」(減農薬ぶどう)
8月末〜完熟次第出荷予定
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どうぞご連絡お待ちしております。
greenpeace_farm☆yahoo.co.jp
☆→@に変えてメールください。

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2018定植

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ひと粒ひと粒
「大きく育って」
「今年もよろしく」
と声をかけながら蒔いた種
雨の降らない梅雨で暑さにやられて元気がなくなりそうな感じでしたが、雨がひと降りすると翌日には太陽に向かってピンと伸びます。

毎年出荷するくらいの量はなんとか植え終わり、違う畑に自宅用と黒豆用の苗をあと500株ほど植えます。
今日中には植えたかったのですが、畑に出た途端にバケツひっくり返したような雨。
今日は家でゆっくりします。

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2018 定植

雨の丹波篠山 

本場の篠山産 丹波黒枝豆
10月の旬真っ盛りを迎えております。
今年は豆も大粒!無農薬の悩みの虫食いも少なく大豊作の当たり年です◎

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枝豆に剪定するのもサヤ豆にするのもとても仕事が早く、旬の出荷の2週間寝不足覚悟してたのが拍子抜けです。
お世話のタイミングや気候で豆の状態が変わるけど、毎年こうだといいけどなぁ。
と、とにかく今年は絶好調です◎
その代わりに、、、
雨、雨、雨
来週23日受付終了のその日まで毎日雨予報。
毎日枝豆刈りの予約が入ってるので皆さんお気の毒なのですが、来られる方は勇敢にもカッパで畑に入って行かれます。

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株をたくさん切ってきてテントの下でぷちぷちサヤ豆作業。
その後はストーブを囲み、茹で枝豆をつまみながらおしゃべりタイム
料理人や飲食店の方が多いので話題はもっぱら「枝豆の新レシピ」
きっと地元の生産者達も想像したことないであろう斬新なアイデアがたくさん。すごく刺激的です。

さぁあと1週間ほど
丹波黒枝豆は今が最大に大きく実っています。
ぜひご賞味くださいませ◎
農薬&除草剤不使用
1kg枝豆 1200円
300gサヤ  500円
(送料は650円〜地域により異なります)
ご注文の方はメールで承ります。
greenpeace_farm☆yahoo.co.jp
☆を@マークに変えてください↑(迷惑メール防止)




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