抹茶缶

抹茶です。よろしく♪

全体表示

[ リスト ]

クロダイ

忙しくなりバテバテです・・・。
力仕事が結構多いんで 体のあちこちが悲鳴をあげてきてます。

でも、まだまだ続くんだよね。(*´o`*;△ はぁー




先週末 仔抹茶のとこに行ってきました。

月1で行ってるんですが、これ 仔抹茶の整体の送り迎えなんです。
背骨のゆがみがあるので 定期的に整体してます。

大学周辺で いい整体の先生が見つかればいいのですが
同じクラブの地元のコに聞いても知らないらしいの。
ならば ずっとお世話になってるトコで・・・ってことになりました。


先週 整体の予約日が近くなった頃 仔抹茶からメールが・・・。

『クロダイ 持って帰るようになるけぇ ヨロシク♪』

整体予約日 とりあえずクーラーボックス持って 迎えに行きました。
早めに行って 仔抹茶の部屋の掃除を済ませた頃 仔抹茶帰宅。



「ハイッ!」 クロダイ渡されました。

朝 あがった天然クロダイだそうです。
精巣を取り出し 実験した残りとか・・・。
残りっていっても 精巣が無いだけで 丸ごとそのままやん。

整体を済ませ 持って帰ったクロダイを料理することに・・・。

見事なクロダイを前に しばし思案。

仔抹茶はもちろん 母も魚をさばけんらしい・・・。
私も やり方は知識として知ってはいるが やったことがない。
『知っている』と『出来る』は別物・・・・・・

「出来たら 呼んでね〜♪」母は自室に引っ込んでしまった・・・。

やるしかないよね・・・・・・・ 悪戦苦闘〜〜〜〜〜

苦労の末 刺身の完成!
アラは汁に、頭は 昆布を敷いて酒をちょっと振り 蒸しました。

悪戦苦闘してる時 仔抹茶が
「オスのクロダイ、6才だよ〜。
 今朝あがったヤツで、刺身推奨!って先生が言ってた。」

ホントは 2回に分けてする実験だったらしい。
だけど 新鮮なタイ きっと食べたいだろうと 先生が気を利かせて
一気に実験し 持って帰らせたんだって。

天然モノのタイは高いから めったに食べられないから ウレシイよね。

でも 料理する自信の無い学生は どうしたんだろ?
仔抹茶みたいに 親にしてもらえるとは限らないもんね。
あ・・・ 焼けばなんとかなるか・・・・・・。

クロダイ、非常に美味しゅうございました。^^


蒸した頭をつついてる時 
「タイとミドリフグとでは 歯の形が違う」とか あれこれ話してたの。
仔抹茶たち ウサギの解剖もやったんだって。
開いて観察するのは お腹だけでよかったのに 頭も開いたらしい。

高校まではホンットに臆病だったのに 肝が太くなってきたみたいです。
実験で鍛えられた?(苦笑)

閉じる コメント(2)

タイは骨が硬いから、さばくのが大変だったでしょう〜!
その骨から良い出汁が出るのですがね。
おかずをくれるなんて、良い学校だなぁ(笑)

2008/6/23(月) 午後 2:30 ゴロウ

顔アイコン

はい、骨には ちょっと てこずりました。
やってみれば なんとかなるもんだぁぁ〜って 思いました。^^

実験で食材のお持ち帰りなんて 初めて聞きました(笑)
うろこの年輪を調べたり スケッチしたり、やるべきことは ちゃんとしたみたいです。^^

2008/6/24(火) 午前 11:38 gre*n*ea3*58*p


よしもとブログランキング

もっと見る

[PR]お得情報

いまならもらえる!ウィスパーうすさら
薄いしモレを防ぐ尿ケアパッド
話題の新製品を10,000名様にプレゼント
ふるさと納税サイト『さとふる』
11/30まで5周年記念キャンペーン中!
Amazonギフト券1000円分当たる!
いまならもらえる!ウィスパーWガード
薄いしモレを防ぐパンティライナー
話題の新製品を10,000名様にプレゼント

その他のキャンペーン


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事