抹茶缶

苗 購入♪

春ですね〜。
ホームセンターのチラシに野菜の苗が出ていたので買ってきました♪

買ったのは　ミニトマト２種類とピーマン。
ミニトマトは楕円形の実がなるのと　まん丸タイプの実のとです。

私は　まん丸のが甘くて好きなんだけど、仔抹茶が楕円タイプのが好きなんですよ。
楕円タイプの方が若干大きめで　食べ応えのあるシッカリした食感。
この食感がイイらしい。

今年はキュウリも植えようかな？…な〜んて思っとります。
キュウリの苗が出てくるのは今月後半あたりかな？



写真は　去年から　ほったらかしにしてたプランターです。
奥の長いプランターは　ネギ、ミツバ、レモンバーム、ニラ。
手前のがペパーミントとパセリ。
（何も生えてないプランターには青紫蘇のこぼれ種が落ちてるはずなので発芽を待ってます）

驚いたのは　パセリ。

去年　雪が降り始める頃まで　緑の葉を残してて　『すごい生命力！』と思ってた。
冬　茶色くなって『枯れた』と思った。

先日　買ったネギの根っこを植えに出たら　パセリが復活してるじゃんっ！！w(ﾟ0ﾟ)w
しかも　既に飾り程度には使えるくらいになってるしっ！

植物って強いですね〜〜〜。　　オミゴト､､､（￣ ￣;） 　

ミニトマトは もう終わりみたい

店の解体に関してのバタバタが終わり、仔抹茶が学生マンションに戻りました。

忙しくて　しんどかったのが、いきなり　スコーンとのんびりに･･････。

気が抜けたからか、疲れが出たのか、
急に涼しくなって　気温変化に体がついていけてないのか
このところ体調不良です。

忙しいと　少々の不調は勢いで乗り越えちゃったり出来るんだけど
続くと　あとで寝込む羽目になったりするんですよね〜。
変調をきたしやすい年齢でもあるし　今回は体のサインを見逃さないように･･･と思ってます。




庭のミニトマト　ぼちぼち終わりですね〜。
まだ　いくつか青い実はあるけれど　赤く熟して食べられるのは
楕円形の　丸いの　それぞれ数個ずつじゃないかな。

なので　ミニトマトの収穫集計結果　発表です！！

それぞれ　植えた苗は２本ずつ

楕円形のミニトマト　　２６５個
まん丸のミニトマト　　４１５個

どちらも　たっくさん実をつけてくれました♪



ピーマンなんですけど　こちらは　まだ元気みたい。
どんどん花をつけてるし　実も大きくなりつつある。
今咲いてる花の実は望めなくても　現在赤ちゃんピーマンは食べられる位　大きくなるかも？？

なので　ピーマンの収穫集計は　もうちょい先になりますね〜。

この夏　トマトとピーマンは買わないですみました〜。
育てる楽しみ、収穫の喜び、食べて美味しい♪
庭の植物の中でも　ミニトマトとピーマンには　ひときわ思い入れがあったりします（笑）
来年も　きっと植えるでしょう〜〜。＾＾

収穫♪

今朝の収穫です。
採ったのはミニトマトだけ。

青紫蘇は･･･　しばらく採ってません。手入れ（虫取り）はするんですけどね。
もうっ　飽きた！！　採る気がしない〜〜　(;￣◇￣)ゞポリポリ





収穫の中間報告です。

ピーマン、１８個収穫。すぐ収穫可なのが８個くらいある。（使う時に収穫します）

ミニトマト（楕円）　１９７個収穫

ミニトマト（まん丸）　３１０個収穫。


ミニトマトって　どどどっ！と大量に熟したら　しばらく数個の収穫になるのよね。

今朝　楕円のが３２個　まん丸の３０個収穫したの。
一昨日も同じくらい採れた。

そしたら　色づいてるけど収穫には　まだまだ･･･ってのと　青〜いのばっかになった。
しばらくは　０〜数個の収穫になりそうです。
冷蔵庫・野菜室の大量のミニトマトがなくなる頃には　また　たくさん収穫できるのかも。


春　苗を３種類　それぞれ２本ずつ買った。
安い苗です。ホームセンターで１本１００円。

育てる楽しみと収穫の喜び　プラス　採れたてならではの美味しさ♪
多少の手間はかかっても　やめられませんね〜〜〜。お得だしぃ〜　(^m^*)v ムフフ






ミニトマト　楕円とまん丸とでは味が違う。

まん丸の方が　甘い。　σ(￣◇￣)の好みはコレ！
だけど　仔抹茶が　肉厚な楕円の食感がお気に入りなの。

なので　来年もミニトマトは２種類の苗を購入することになるでしょう〜　(￣∀￣)ノ

青紫蘇を使うゾ

最近　とても　キツイ日々が続いています。

２年前に廃業した店を解体することになったので
店内　バラせる所はバラし、金属・木材・プラスティック他･･･と
仕分け作業をしています。

今日　大物金属類を持って帰ってもらいました。
これで　明日からの作業がしやすくなった♪＾＾

たま〜に　甥が手伝いに来るけど　兄と二人で頑張ってます。
解体は決定事項だけど　日時は未定なので　納得いくまでやるんじゃないかな？
そのうち　店内カラッポになるかも〜〜（笑）




写真は　ここ数日の料理です。

紫蘇チャーハンとサラダ。

チャーハンの具は　ブロッコリの茎・人参・ピーマン・キャベツの芯・ちりめんじゃこ・卵。
ちりめんじゃこの塩分があるので　味付けは粉末昆布だしだけ。
出来上がったところで　刻んだ青紫蘇と胡麻を混ぜました。

サラダは　キャベツとレモンバームを手作りドレッシングであえただけ。

ピーマン・ミニトマト・レモンバーム・青紫蘇は庭から採取♪
ミニトマト、楕円のとまん丸のと　味が違うの。
楕円のは肉厚で　食べた♪って満足感がある。まん丸の方が甘い。
まん丸の方が好みかも･･･。


２枚目は　明太子スパです。
青紫蘇を消費したくて　山盛り！！乗せました（笑）

３枚目は　小いわしの刺身。
手開き　初挑戦だったんだけど　意外と簡単でした♪
小いわしの刺身は好きなんで　またやってみようと思います。
もっと慣れたら　手開きもスピードアップするだろうしね〜♪


今朝の青紫蘇は　兄のトコに持って行ったけど
冷蔵庫に　まだ　たんまりある･････････　食べなきゃ･･･


採らなきゃ　虫に喰われる→大量に採れる→食べなきゃ痛む

毎日　ノルマをこなすかのごとく　食べてます。
さて･･･　今夜は　どう消費しようか　く(　´　⌒　｀)ゞうーん

収穫〜♪ ヽ(^◇^*)ノ わ〜い

収穫しました♪

青紫蘇、大量ですぅ〜。春菊も切った♪

ミニトマトと　ピーマン、
明日か明後日あたりに収穫出来そうなのが　いくつかある。
量の増減はあるけど　夏の終わりまで毎日なにかしら収穫できそうです♪


青紫蘇、今年は　ホントに大量なんです。
食べきれないんで　兄のトコとか持っていくんだけど
それでも冷蔵庫には　青紫蘇のギッチリ詰まったタッパが　デンッ！！

傷む前に食べないと！ってんで　サラダに入れたり　色々使ってます。

今のお気に入りは　紫蘇ご飯。
刻んだ青紫蘇と胡麻を混ぜたもの、　味付けは塩。
醤油でもいいけど　塩の方が色がキレイで美味しそうでしょ。




毎日　たくさん青紫蘇食べて･････････　

そうめんの薬味に青紫蘇、サラダに青紫蘇、ご飯に青紫蘇･･･
毎日　料理のどれかに青紫蘇が入ってる･････････ちょっと飽きてきたかも･･･

ぜいたく･･･ですかね？？