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ボタンエビ　パーティー

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ここ数日　真冬並みの寒さ〜。

週末はお友達のお家で　今が旬！
せたなの！！活ボタンエビ　で　パーティーしました。

せたなのボタンエビ　土曜日　(有)マーレ旭丸さんで
予約して　ＧＥＴ！
目の前で　エビを生簀からあげて　箱詰め。
箱の中で暴れて　計りの上から脱走したエビも
いました〜。

夕方から　さっそく調理というか　エビの殻むきむき。

メニューは　お刺身と　エビのしゃぶしゃぶと
サラダにエビをトッピング！。

１月から３月までの漁で　旬を美味しくいただきました〜

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