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じーさんの日記
永く続けたいのでよろしく。

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レバーもやし炒め、


今日の晩御飯は、


レバーもやし炒めです。


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牛レバーはカットして塩水につけた後、牛乳につけておきます。


その後ざるに切ってからめんつゆとおろしようがで下味をつけ、


お湯をかけておきます。


フライパンにごま油をひいてレバーを炒め、


湯通しした太もやしとねぎを炒め、塩コショウ、


オイスターソース、醤油で味付けです。


豚じゃがと、


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おろしじゃこと頂きました。


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ごちそうさまでした。



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