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じーさんの日記
永く続けたいのでよろしく。

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つくねのお焼き


今日の晩御飯は、


つくねのお焼きです。


鶏ミンチ、むね肉ともも肉を200gづつ、


玉ねぎのみじん切り、椎茸のみじん切りに、おろし長芋、卵、刻み葱に、


塩、醤油、砂糖、おろししょうがで味付け、残っていたたこ焼きの粉を


混ぜて、スプーンですくってフライパンでお焼きにしました。


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イメージ 2


ふんわりとしておいしいですね。


ほうれん草と、昨日の煮物と頂きました。


ごちそうさまでした。

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