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じーさんの日記
永く続けたいのでよろしく。

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今日の晩御飯は、


トンヘレのバルサミコソース炒めです。


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トンヘレをカット、塩コショウし粉を振ってフライパンで焼きます。


一度取り出し、玉ねぎとしめじをソテーします。


こちらも取り出し、フライパンに赤ワイン、バルサミコ酢、


はちみつと砂糖で味付け、少し煮詰めてから豚肉を戻し、


そのあと野菜を戻ししっかりと絡めて出来上がりです。


水菜とちくわの煮びたしと、


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冷ややっこといただきました。


ごちそうさまでした。

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