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じーさんの日記
永く続けたいのでよろしく。

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豚肉のピリ辛炒め、


今日の晩御飯は、


豚肉のピリ辛炒めです。


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豚ロースの生姜焼き用を半分にカット、おろしショウガとめんつゆで


下味を付けてからお湯をかけておきます。


フライパンでエリンギをソテー、お酒を振り、ガラスープと


豆板醤、醤油で味付け、豚肉を入れしっかりと絡め、刻みネギを混ぜます。


オクラとろろ、


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長芋刻み、


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冷奴と頂きました。


ごちそうさまでした。



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