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じーさんの日記
永く続けたいのでよろしく。

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今日の晩御飯は、


鳥から揚げ、野菜あんかけです。


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鶏ももを普通にからげにし、お皿に盛っておきます。


フライパンで玉ねぎ、人参、しめじ、ピーマン、戻したきくらげを


ソテー、鶏ガラスープとお水を入れ、薄口醤油、塩コショウ、


お酢、みりん、少量の砂糖で味付け、菊に花の湯がいたものを入れ、


片栗で留めて唐揚げにかけました。


秋刀魚の塩焼きと頂きました。


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ごちそうさまでした。

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