ここから本文です
じーさんの日記
永く続けたいのでよろしく。

書庫全体表示


今朝の食事はいつものお野菜と豆乳に


昨日買っていたメゾンカイザーのクロワッサンです。


イメージ 1


梅田の三番街北エリアにできているフードコートに売っています。


パンだけは好みが分かれますのでどこのがおいしいとは簡単に言えませんが


私の好みの一つですね。


甘がきの干し柿、


イメージ 2


毎年干し柿を作っていますが、甘柿を干したらすごくおいしいのかもと思っていて、


ついに今年作ってみました。


我が家の甘柿、肥料もやらないのであまり大きくならず、あまり甘くありません、


というのも私がカリカリの硬い柿が好きなので早めに食べてしまいますからね。


で、結論、大したことはありません、


甘柿がギュッと凝縮されて甘いだけでした。


で、ネットで調べてみると、甘柿よりも渋柿のほうが糖度が高いのだそう、


干すことで渋みが消えて甘くなるそうです。


渋柿の干し柿のほうがねっとりして甘くておいしいですね。


晩御飯は


火薬ご飯、


イメージ 3

鶏もも、タケノコ、ニンジン、ツキコン、シメジにシイタケ、


ささがきごぼうとお揚げです。


塩じゃけ、


イメージ 4


ほうれん草、


イメージ 5


大葉とシラスの卵焼きでした。


イメージ 6


ごちそうさまでした。

この記事に

本文はここまでですこのページの先頭へ
みんなの更新記事