広島のくつろぎスポット GS BAR

モエ・エ・シャンドン・ネクター・アンペリアル

　モエ・エ・シャンドン
ネクター・アンペリアル

最近、飲んだ人を虜にしている
噂のシャンパンです。


一般的に知られている
モエ・エ・シャンドン
ブリュット・アンペリアルより
やや甘口になりますが
結構、すっきりとした飲み口です。

ロゼの好きな方や
ブリュットは辛口過ぎてちょっと…
という方お試しください。

あと、
モエ・エ・シャンドン・ネクター・アンペリアル
飲み方のひとつ、ネクターオンアイス
にすると一風変わったシャンパンが楽しめます。　


あのドンペリを造る
「モエ・エ・シャンドン社」が送る
モエ・エ・シャンドン・ネクター・アンペリアル
一度試す価値ありのシャンパンです。

ベッレンダ・プロセッコ・ヴァルドッビアーデネ ブリュット 。

ベッレンダ
プロセッコ・ヴァルドッビアーデネ ブリュット


ベッレンダ 社
ヴェネツィアの北に約６０ｋｍ、
“ ストラーダ・デイ・コッリ（丘陵地の道）”
と 呼ばれる地域にベッレンダ社はあります。

すべて自社畑で高品質なスプマンテとスティルワインを生産しています。

オーナーのコスモ一族は古くから自家消費用にワインを造っていましたが、
１９８５年に高品質ワインを生み出そうと
根本的な改革と設備投資がなされ、


１９８７年に創業の
新しいワイナリーです。


現在は、コスモ３兄弟で運営しており、
次男の醸造家ルイジ・コスモは、
名門の『コネリアーノ醸造学校』を卒業後、
カリフォルニアの複数のワイナリーで修行し、
新しい知識と技術を持ち帰り、
伝統的な醸造知識と併せ、高品質ワインを生み出しています。

特に、プロセッコの上品さ、
芳醇さは、秀逸といわれています。


＊プロセッコ
ブドウ品種。
イタリアのヴェネト州が主産地。
またこの地域の南西部の一部に
「ヴァルドッビアーデネ丘陵」
があり、そこでできるプロセッコは
「プロセッコ・ディ・ヴァルドッビアーデネ」
葡萄が両地域で生産された場合は
「プロセッコ・ディ・コネリアーノ-ヴァルドッビアーデネ」と明記されます。

＊コネリアーノ
町の名前で、その周辺に広がる丘陵地の名前でもある。
イタリア最古の醸造学校があり数あるイタリア醸造学校の中心的存在といえる。　　

ボジョレ・ヌーボー

2005年11月17日
全世界一斉解禁!!

ボジョレ・ヌーボー
BEAUJOLAIS　NOUVEAU

毎年恒例ですし、お祭りということで、
とりあえず少量(１本)入荷しました。（笑）
なので…、
売り切れ御免!!ｍ(_　_)ｍ


＊ボジョレ・ヌーボーとは
ボジョレー”BEAUJOLAIS”＝ フランスのボジョレ地区。
ヌーボーは”NOUVEAU”＝「新しい」という意味。

ボジョレーヌーボーは
フランス・ブルゴーニュ地方南部のワイン産地
ボジョレ地区で
今年採れたフレッシュなブドウ（ガメイ種という葡萄）
から作られた、出来たてのワインを
11月の第３木曜日の解禁日、
（今年2005年は11月17日）以降に
全世界一斉に飲めるようになる、新酒発表？？の日、みたいな感じです。

モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル

モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル

Ｍｏｅｔ ｅｔ Ｃｈａｎｄｏｎ Ｂｒｕｔ Ｉｍｐｅｒｉａｌ

モエ・エ・シャンドンは
ご存知、シャンパーニュで最も広い自家畑を所有する、
歴史と伝統のあるシャンパンメゾン（製造業者）のひとつ
モエ・エ・シャンドン社のことで社名です。

ブリュット　アンペリアル（皇帝の辛口）
　　「勝利者の美酒」としても有名です。

モエ・エ・シャンドン社は
１７４３年にワイン商であり、良質な畑の所有者でもあった
ジャン・クロード・モエによりエペルネ市に創設されたました。

クロードの息子で、２代目クロードルイ・ニコラ・モエの時代には
有名なお客の一人にポンパドゥール夫人がいました。

＊ポンパドゥール夫人（ルイ15世の愛妾ジャンヌ・アントワネット・ポワソン）

その後クロードに孫、ジャン・レミー・モエが生まれます。
レミーは、１７７９年フランスの街ブリエンヌにある王立陸軍幼年学校に入学します。
ここで、レミーはコルシカ島から来た、ひとりの後輩に出会い仲良くなります。
その子の名はボナパルト。
ボナパルトは次第にレミーを兄のようにしたうようになりますが、

レミーは３代目として会社継ぎ、ボナパルトは陸軍士官学校にトップクラスの成績で入学。
その後、フランス国内はクーデターが起こり
新しい皇帝によって、旧体制の国内の敵とも和解し、ヨーロッパ統一へと動き出します。

ある日、レミーの元に皇帝直筆の一通の手紙が届きます。
その手紙には、戦の前にモエ・エ・シャンドン社に寄るので
シャンパンを飲ませてほしい。

もう、お気づきでしょう。
そう手紙の差出人は当時の皇帝ナポレオン・ボナパルト１世、あのボナパルトです。

ナポレオンは戦の前には必ずモエ・エ・シャンドン飲み連戦連勝でったといわれていますが、

ワーテルロー戦いで敗戦します。この時はモエに寄って無かったといわれています。

そして時は流れ、
F1レースのファイナル、表彰台で勝者が浴びる泡、
勝者の美酒はこのモエ・エ・シャンドンのものが使われることがありますが、
本当は高級なシャンパンなのですよ。

でも、今なお「勝利者の美酒」として存在いているということですね。