リキュール

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マスカットリキュール ド フランス ミスティア

フランスの伝統あるコニャックメーカー、
ルイ・ロワイエのリキュール部門
“ジュール・ブレマン”が開発した
マスカットリキュール。

南フランスの陽光を浴びて育ったマスカットを主体に使用し、
ハーブの1種オレンジフラワーでほのかな香りを添えた。
さわやかな酸味と華やかな香りが特徴。


久々に新しいリキュールを入荷しました。
思った以上に芳香なマスカットですねぇ、カクテルに使いやすそうな感じです。

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Liqueur de Sapin
リキュール・ド・サパン


樅の木(もみの木)の新芽を浸漬、圧搾した
世界的に珍しいリキュール。
アルザスの森と自然のさわやかな香気が特長
ヴォルフベルジェール社だけの
高い技術を証明する自然派リキュールの傑作です。

*ヴォルフベルジェール社
フランスはアルザス地方の中心地に
一世紀余の歴史を持つフランス有数の酒造メーカー、
1300ヘクタールにわたる葡萄畑からは
年間1500万本もの高品質のワインが造られ、
アルザス地方ではフランス国内のワインの
3分の1が製造されており、
ヴォルフベルジェール社は
アルザスでNO.1のワインメーカーです。

そしてコルマールの蒸留所では
優れたオードヴィ・リキュールを多数生産しています。

ZACRO

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ZACRO

2007年6月4日に新発売された
新しいリキュールです。


「ZACRO」は、プレミアム・ウォッカと
少量のプレミアム・テキーラをベースに、
カリフォニア産ザクロの果汁を贅沢に加えた
全く新しい本格リキュールです。


現在、ザクロは世界的にそのフレッシュな味わいが注目を集めており、
ジュースや食材としての需要が高まっています。


それだけに留まらず古くから
女性の若々しさを保つフルーツとして知られ、
近年の健康志向・アンチエイジング志向を
背景にその効能が注目されています。
「ZACRO」は、ザクロジュースの色と
ブドウ果皮による天然素材によるものだけで
発色しており、リキュールとしては
合成着色料を使用していない、
新しいタイプの商品となります。

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POLAR STRAWBERRY 
ポーラー・ストロベリー

ウォッカをベースに、
ストロベリー果汁と
ライムジュースをミックスした、
果汁感を存分に感じられる
フレッシュなリキュールです。


リキュールにおける果汁の比率は62%
(ストロベリー・ピューレ40%、ストロベリー・ジュース20%、ライム・ジュース2%)
と多く、非常に濃厚で、
まるでストロベリージャムのような
しっかりとした味わい、
それでいてライムジュース由来の切れのよい後味が感じられます。


日本限定【600本のみ】

という訳で
またまた買ってしまいました…。
しかも、おもいっきり

季節はずれ!!
ストロベリーです。(_△_; 

ただし試飲時に、
今まで出会ったストロベリーリキュールの中で
一番濃厚とはっきりと判断できました。


正直、旨いです。
かなり日本人向けの苺です。

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Berentzen
SAURER APFEL 
ザウラー・アプフェル



良質の小麦でつくった蒸留酒コルンに、
りんご果汁 をミックスしたリキュール。


ザウラー・アプフェルとはドイツ語で、
青 りんごのことです。


ベレンツエン社の
アップル・リキュールは香りがよく
以前はBARでよく見かけた
リキュールでしたが、
最近はめっきり見なくなりましたねぇ。

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