|
[韓国旅行、ソウル、観光、韓国料理、ホテル、ツアー、地図、画像、韓流、グルメ、コスメ]
[韓国料理/慶南] 天皇食堂でユッケビビンバを味わう
みなさん、こんにちはfeel慶南です。お昼ご飯は、もう済まされましたか? 今回は、私がまたまた慶尚南道のグルメなお店に行ってきたので早速レポートして見たいと思います。^^ 慶尚南道の晋州市は、歴史と文化が詰まった場所なんですが歴史や文化があるせいなのか昔から伝統受け継がれる有名なグルメ店も数多くあります。韓国内で晋州は、特にグルメなお店が多いことで有名なんですがその中で晋州ビビンバは、代表的な晋州の味です。代々、受け継がれてきた伝統があるお店｢天皇食堂｣は、そんな晋州ビビンバを売りとするお店の中でもとびっきり美味しいと噂される有名なお店です。その中でもユッケビビンバは、晋州に着たら必ず食べておきたいメニューの一つとなっています。それでは早速その気になるユッケビビンバを食べに行きましょう~!!!!^^ 晋州市の市場の細道に位置するこの天皇食堂は、お店を開いて80年も経つ代々伝統が受け継がれてきた食堂です。素朴で多少古びた感じのある外観だけに長い歴史を持つということが改めてわかる気がしますね!!! お店の中に入ってみると華麗で素敵なインテリアはありませんが過去にさかのぼれそうな骨董品などが多かったです。古びた写真、メニュー表など各インテリアが所々にありそこからこのお店の歴史が感じられます。 メニュー表は、簡単に説明もされていてとてもわかりやすかったです。ビビンバ、プルコギ、ユッケの三種類のみです。価格は、ビビンバ7000ウォン、プルコギ20000ウォン、ユッケ30000ウォン、美味しく食べられてなおかつ低価格でした~~~!!! しばらく待っているとまず韓国ではもう当たり前のただで出てくるおかずたちがテーブルを囲んでくれました。その中で牛の血が入ったスープは、栄養満点で一度食べたら忘れることのできない味となりました!!!^^ 次に注文したプルコギが出てきました。ソウルで食べた一般的なプルコギとは味が全く違いました。薄く切った牛肉を炭火で焼いたその食感は、パサパサしてとても美味でした。炭火の香りがお肉にうまく混ざり合い食べている最中ずっと鼻と口を楽しませてくれました~!!!甘い味と淡白な味とが混ざり思わず病み付きになってしまう味~!!!今でもまだその味が忘れられないほど深い味でした^^ そしていよいよこのお店のメインともいえるユッケビビンバの登場です!!!! 写真を見ればわかるように柔らかなユッケ(生肉)がとてもおいしそうではありませんか~?ユッケの味を知る前まではやはり生肉ということもあり余り食べられなかったんですがユッケは、私が想像していた味とは違い柔らかくしっとりとした味でさらにここのお店は、ユッケと韓国伝統の料理であるビビンバとを織り交ぜた味なのでより一層美味しく感じられました~!!!もうここまで知れば晋州グルメ店の達人と行っても過言ではないかもしれませんね^^ 蕨、ほうれん草、海苔などビビンバの材料とご飯とを良く混ぜて食べるんですが量も多く見ることは出来ませんでしたがプルコギと一緒に食べてもなお有り余るくらいの量で大満足でした!!! 皆さんもこれから韓国の慶尚南道に旅行に行こうと考えていらっしゃるのなら是非、晋州に足を運んでこの天皇食堂のユッケビビンバとプルコギを味わってみてください!!!!^^ それでは次回もお楽しみに~!! ___________________________________________________________________________________________________________________________________________
<自然と歴史の残る韓国慶尚南道のさらに詳しい情報はモバイルサイトでチェック!!!>  |
- >
- Yahoo!サービス
- >
- Yahoo!ブログ
- >
- 練習用
コメント（0）
