ファーストフードを食べると鬱傾向が高くなる

次にハンバーガーやホットドックにかぶりつく機会があったら、ぜひ自分にこう聞いてみてください。「これを食べて幸せになれるだろうか？」と。

というのも、最近の研究でジャンクフードを食べると鬱傾向が高くなるという結果が出ているんです。

グランカナリア島のLas Palmas大学で行われた研究によると、ハンバーガー、ホットドッグ、ピザなどのジャンクフードを食べる人は、食べない人に比べて51％程度、鬱の傾向が強いそうです。またジャンクフードを食べる人は、独身でいる率も高く、活動量も少なめで、仕事の時間が長いそうです。だから、それらの結果として鬱傾向が大きくなってしまうのは当然なのかもしれません。研究者の１人、アルムデナ・サンチェス・ビジェーガス（Almudena Sánchez-Villegas）がMedica Expressにジャンクフードの量についてこのように語っています。

ファストフードを多く消費すればする程、鬱のリスクは高くなります。けれど、ちょっとしかファストフードを食べない人でも、全然食べない人と比べると歴然と鬱傾向が高くなります。

この研究は8964名の健康な人対象に、6ヶ月間に渡って493の診断を行ってPublic Health Nutritionで発表されたものです。ジャンクフードの摂取と鬱傾向が比例関係にあることは分かったのですが、因果関係ははっきりしていません。ただ、これまでの研究からビタミンB群、オメガ3脂肪酸、オリーブオイルなんかの栄養素が欠けているのが原因なのではないか、と言われています。

うーん、ファストフード好きなんですよね。とくに、ハンバーガー。食べた後に、オリーブオイルをたっぷり使った料理食べたらチャラになったりしないんですかねー。

 

http://www.gizmodo.jp/2012/04/scientific-proof-that-junk-food-makes-you-miserable.html

こんばんは。
いつも有意義な記事をありがとうございます

これ、身に染みて納得します

もう20年ほど前に、忙しさにかまけて食生活を疎かにしていたら、途端に鬱傾向に…

同じく、パティシエールの知り合いが、職業柄、『味見』のために白糖をたくさんとり続けて、心身ともにボロボロになりかけたことも…

食べ物のこと、大切に考えたいですね

[gta*ca]

こんにちは

いえいえ、こちらこそいつも見ていただいてありがとうございます。


ですよね。私もかつて食生活が乱れていたころ、風邪をひきやすかったり体調崩しやすかったりと大変でした。

味見で白糖とり続けなければいけないのは辛いですね。

ほんと、食べ物のこと大切ですよね。
考えていかないと。