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ファーストフードを食べると鬱傾向が高くなる

次にハンバーガーやホットドックにかぶりつく機会があったら、ぜひ自分にこう聞いてみてください。「これを食べて幸せになれるだろうか？」と。

というのも、最近の研究でジャンクフードを食べると鬱傾向が高くなるという結果が出ているんです。

グランカナリア島のLas Palmas大学で行われた研究によると、ハンバーガー、ホットドッグ、ピザなどのジャンクフードを食べる人は、食べない人に比べて51％程度、鬱の傾向が強いそうです。またジャンクフードを食べる人は、独身でいる率も高く、活動量も少なめで、仕事の時間が長いそうです。だから、それらの結果として鬱傾向が大きくなってしまうのは当然なのかもしれません。研究者の１人、アルムデナ・サンチェス・ビジェーガス（Almudena Sánchez-Villegas）がMedica Expressにジャンクフードの量についてこのように語っています。

ファストフードを多く消費すればする程、鬱のリスクは高くなります。けれど、ちょっとしかファストフードを食べない人でも、全然食べない人と比べると歴然と鬱傾向が高くなります。

この研究は8964名の健康な人対象に、6ヶ月間に渡って493の診断を行ってPublic Health Nutritionで発表されたものです。ジャンクフードの摂取と鬱傾向が比例関係にあることは分かったのですが、因果関係ははっきりしていません。ただ、これまでの研究からビタミンB群、オメガ3脂肪酸、オリーブオイルなんかの栄養素が欠けているのが原因なのではないか、と言われています。

うーん、ファストフード好きなんですよね。とくに、ハンバーガー。食べた後に、オリーブオイルをたっぷり使った料理食べたらチャラになったりしないんですかねー。

 

http://www.gizmodo.jp/2012/04/scientific-proof-that-junk-food-makes-you-miserable.html

謝られても不快消えず 名大グループ実験 攻撃衝動は抑制

　怒りを感じた人が謝罪されると、不快感は残るものの、相手を攻撃しようとする衝動は抑えられることを、名古屋大大学院情報科学研究科の川合伸幸准教授や科学技術振興機構（ＪＳＴ）の久保賢太研究員らのグループが実験で明らかにした。米科学誌「プロス・ワン」電子版に二十二日、発表した。

 

　グループは、男子学生四十八人に「公共の場での喫煙」などを主題に文章を書かせた。

　その後、二十四人ずつの二班に分け、片方には「大学生の文章とは思えない」と怒らせるための侮辱の評価文を示した。もう一方の班には侮辱の文に「こんなコメントをしてすみません」と謝罪を加えた。

 

　それぞれの班の学生の脳波、心拍数や心理テストの結果を比較。心理テストで「不快感」に違いはなかったが、謝罪を受けた班は「相手を攻撃したい」という衝動が薄らいだと答えた。

　さらに、謝罪のなかった班の学生は、怒りで働く左脳の「背外側前頭前野」付近の活動が活発だったが、謝罪を受けた班では活動が低下していた。

　発汗は両班の間でほとんど変わらなかった。グループは、怒りには攻撃性と不快感の二つの側面があり、背外側前頭前野が怒りのうち攻撃性に関連しているが、発汗は不快感と結びついていると結論づけた。

 

　これまで、謝罪によって怒りが抑えられることは分かっていたが、怒りのうち何が抑えられるのかは分かっていなかった。

 

　久保研究員は「電子メールなどの顔を合わせないコミュニケーションで、誤解から怒りが生じ、トラブルに発展する例が多い。怒りを適切に抑える研究により、こうしたトラブルを減らすことに役立つことが期待される」と話している。

 

http://www.tokyo-np.co.jp/article/national/news/CK2012032302000192.html