チョコチップクッキーです。

あたしは昨日日本酒、焼酎を飲んだばっかりに二日酔いです。弱くなったもんです。（＞＜）

昨日は甥っ子たちが３人遊びに来てたので、チョコチップクッキーを作ってみました。
ホットケーキミックスで作れるお菓子です。

材料は：｛ホットケーキミックス１５０グラム、バター７０グラム、チョコチップ５０グラム、牛乳５０ｃｃ｝

まずバターを湯銭で溶かします。溶けたらホットケーキミックスを入れて、切るように混ぜます。まとまってきたら、牛乳とチョコチップを入れて混ぜます。鉄板のうえにオーブンシートを敷いて、あとはスプーンで適当にすくって形を整えて並べます。焼きあがったら倍くらい大きくなってました。
１７０℃のオーブンで約２０分焼きます。

焼きたては柔らかくだんだんかたくなりました。甥っ子たちは大喜びで食べてくれましたよ〜。