無花果

お世話になっているSUN農園の無花果です。

今が旬の時期で、毎日一果づつ実が熟していきます。

完全に熟したものが一番美味しくいただけます。

しかし、極端に日持ちがしません。

生食で売れ残ったものは加工したいと考えてます。

 

ジャム、ドライなどは良くありますが、

何か「ヒット」商品となるようなアイディアはないでしょうか？？

 

ジュースはどうでしょうか？
既にありますかね。。。
ケーキのクリームに使うのは。。。
あっと驚く、化粧品には無理でしょうね。
良いのが思いつかなくて。。。

ふくちゃん。
ありがとうございます。
無花果ジュースって？ありそうでなかったような気もします。
試すべきか？悩むところ（ははは）。

イチジクジュース、大阪駅で売ってましたよ！飲んだけど美味しかったです♪
あとイチジクジェラートも美味しかったですよ。

あまり食わないので使い方がわかりません

かこひろさん。
ジェラートもいいですね。
イベントの日が暑い日だったりするとバッチリデスネ。

ゴンゴロさん。
私も、じ実はその口です。

むすこが

無花果酒作ると言っていましたけど

ファミ爺さん。
無花果酒もいいですね。でも、お酒販売は今のところできないので・・・。
自分で楽しめばいいですね。