|
皆様〜!
今日は、ほんに良い天気でしたね。
おかげさまで、落花生の収穫がだいぶはかどりました〜。
この時期だけのお楽しみ、「茹で落花生」
お好きな方いますか?
少々青臭い感じがしますが、
「旬」のお味を、ぜひお試し下さいね。
という私は、炒り豆派です(汗)。。。。
フェイスブックで使おうと思って撮った写真です。
わざと逆光にしたり工夫したのですが、
姿かたちは工夫のしようがなかった(ははは)。。
じゃ〜ん
|
全体表示
[ リスト ]





殻のまま塩茹でしたものですよね。
茹でたラッカセイ 好きです。
2012/10/15(月) 午後 9:06
落花生って本当は、こんなにいっぱい実がつくもんなんですね〜
北海道ではここまでは難しいんでしょうね〜
2012/10/15(月) 午後 9:26
今は毎日茹でたのを食っています。
炒ったのも好きですよ。
2012/10/16(火) 午後 5:22
沢山のラッカセイはですね。
今年、コンパニオン植物で落花生を少し植えました。
食べる穂火度はないので
このまま種にできるんでしょうか。
2012/10/16(火) 午後 10:38
収量が多く良かったですね。今年は、カラスに悩まされています。
2012/10/17(水) 午前 5:57
ふくちゃん。
茹で方もいろいろあるようです。
塩ゆで10分、そのまま1時間放置とか。
塩ゆで30分〜適宜とか。
圧力釜で塩ゆで10分とか。。
2012/10/17(水) 午前 9:47
arincoさん。
今年は、かなり順調に育ったようです。
8月に雨が降らなかったので心配しましたが、良かったぁ〜。
2012/10/17(水) 午前 9:48
ゴンゴロさん。
この時期は、茹で豆オンリーですね。
2012/10/17(水) 午前 9:49
たかこさん。
掘りあげたら、土を軽く払って(洗ってはだめです)涼しいところで保管しておくと、からからに乾燥します。振ると「からから」と音がします。そのまま保存して種として使ってください。
2012/10/17(水) 午前 9:52
ひろりんさん。
この後、取り対策で釣り用のテグスを張りました。
どの程度効果があるかわからないけど、期待してます。
2012/10/17(水) 午前 9:54
こんにちわー
ヨン爺も落花生の収穫終わったよぅ
2012/10/18(木) 午後 3:33
圧力釜茹で10分です。豆類は鮮度が命ですね本当に。。。
2012/10/19(金) 午前 11:19 [ sofu ]
自然農法落花生食べた〜い♫
安くで売ってるピーナッツとは一味も二味も違うんでしょうね〜!
2012/10/19(金) 午後 10:18
ファミ爺さん。
お疲れです。美味しかったですか!
2012/10/20(土) 午前 11:30
sofuさん。
それが一番経済的ですね^^;
2012/10/20(土) 午前 11:30
かこひろさん。
今年も、2年前と同じで、夏にあめが降らない日が続きました。その影響だともうのですが、見かけは良いのですが、中身が育っていないものが結構混ざってます。自然の営みには抵抗できないですね。
2012/10/20(土) 午前 11:34