安全・安心な生活に向けて（自然農への取り組み）

午後から雨。

朝から霧雨が降ったり上がったり。
それでも、作業には丁度良い涼しさです。
まずは、農園をぐるりと一回り。
ニンニクは収穫間近。
からし菜の種はすでにはじけはじめてます。
ルッコラに花が咲き始めてます。
空豆は、大きく実った莢が地面を指してます。
インゲンは、限りなく黄緑色。
枝豆は、虫食いがひどくなってます。
霜枯れしたジャガイモを掘ってみました。
５ｃｍぐらいの芋が２つ採れました。
アピオスがぁぁぁ、まったく発芽してません。
生姜も、まだです。
ひまわりが少しづつ大きくなってきました。
・・・・・・。

カボチャと地這キュウリを定植。
サツマイモを１００本植えました〜。

午後、ざーーーーーっ！雨降りです。

終了〜！

移り変わり

新しい農園に移って、早１年が過ぎました。
今月から、新しい仲間も増えるようで楽しみです。
昨年の「サティー」の移り変わりです。
初めは、さらさらの砂のような土がむきだしで、
畝作りも、苦労しました。（途中で断念）
今は、枯れ草に覆われた感じですが、
よく見ると、その中で命が育っております。

自然農の畑としてはまだまだですが、今後が楽しみです。

麦

１２月になってから播いた麦が芽を出していました。
今年は、暖かい日も多いので、蒔き時が遅れても何とかなるような気がします。
そんなわけで、２３日にコマツナの種をまいてみました。
さてどうなることか。

自然農キャベツ

春に播いたキャベツが、今頃キャベツらしくなってきました。
この後どんな風に育っていくのか興味あります。
夏に採れたキャベツは、あまり味が良くありませんでした。
このキャベツは、どうでしょう？
楽しみです。

サツマイモ（自然農）

サツマイモの試し掘りしました。
思ったより、とても良い感じです。
サツマイモは、収穫後１〜２週間日光に当てると
でんぷんが飴状になって甘くなるそうです。

生姜も、やっと大きくなってきました。
もう少し太ると美味しそうですね。
綺麗な生姜が、新生姜で、下の茶色いのがひね生姜です。
ひね生姜は筋張ってますが、十分使えるので捨てないでね〜。