ゆうすけの暇つぶし

めん徳二代目つじ田

今日は小川町にある、「めん徳二代目つじ田」に行ってきました。
四谷の方にもあるようですが、今回は小川町のほうです。
地下鉄の小川町駅A7出口を出て、左方向に歩いてすぐのところにあります！！
店には扉というものは無く、通りに面してる方は開放されているので、目に付きやすいと思います。

店内に足を踏み入れると、カウンターの席が15席ほどあります。
開店間もなくに入店したので人はいませんでしたが、お昼になると席がいっぱいになります。
それが、通りからはよく見えるので、「入ってみようか！」っていう気にさせられます！！笑

早速店主おすすめの「二代目らーめん」を食します。
運ばれてきたらーめんからは、湯気とともに香ばしい魚介の薫りが♪
具の玉子の黄身がとろりと流れ出ているところも、食欲をそそります！！
まずは、スープを一口。・・・うまい！！笑
とろみがあるスープは豚骨ベースに鶏がら、魚介を合わせたコクとまろやかさを兼ね備えたスープで、
口当たりが大変よくまろやかな風味に心奪われました！！
一口だけでは留まらず、二口、三口と何度もスープを口に運び味わいました。
続いて麺を食します。
麺は中太で、もちもちしたコシがあり、濃厚で芳醇なスープに負けない麺です。
どちらも、それだけで食しても充分に美味しいもので、
こってりした味わいに飽きることなく食が進みました。
具はチャーシュー2枚に玉子にネギ、メンマ、のり。
チャーシューのうまさはさることながら、玉子の黄身のとろみが最高です。
また、テーブルの上にあった薬味「黒七味」も見逃せません。
山椒の風味が香ばしい胡椒で、らーめんに入れることによって、
さわやかな味が楽しめました。
ぜひ、黒胡椒を入れても味わってみてください。

量は少なめと感じました。
女性には丁度いい量かも知れませんが、男性には少し物足りなさが残るかもしれません。
店員の威勢もよく好感が持てます！！

今回の「二代目らーめん」の値段は９００円でした。
（量を考えると、少し高いです・・・＞＜　学生ですから！！でも、味は保証します！！）

（勝手な）総合評価　3.5

画像up♪

画像をUPしてほしい！！という要望があったのでUPしてみました☆
過去の記事を見てください！
画像が悪いのは、すいません・・・。
あと、画像は参考程度にお願いします。
これらの画像が、おいしさを十分に表現してるとは思えません。
やっぱり、本物をその目で見るのが一番です！！
興味があったら、是非足を運んでみてください♪
できたら、感想を聞かせてください☆

らーめん神田 山形家

今日は、神田にある山形家というラーメン屋に行ってきました！
アクセスは神田駅と秋葉原駅の間にありますが、秋葉原駅ほうが近いかもしれません。
俺は、秋葉原方面から行きました。
秋葉原の駅からは中央線のガード下を抜けたところにそのお店はあります。
こんなところにあるのか！！って感じでしたｗ
店内は広くはありませんが、黒をベースとした、落ち着いた感じのする内装です。
女性一人で来られるお客さんも少なくないとのことです。

さて、今日は俺がここに行ってきたのは、うまい味噌ラーメンを食べさせてくれると聞いたからです。
もちろん、食べたのは味噌ラーメンです！
他に、醤油・塩などシンプルなメニューです。

待つ事数分、登場した味噌ラーメン、早速スープを一口。
非常に濃厚なコクのある味噌のうまみがフワァっと口の中一杯に広がります。
それでいて癖がないので何杯でも食べられそうな感じです。
そしてまた細麺のちぢれ麺がスープと良く絡まり、麺のしこしこ感とスープのコクが絶妙です。

また、同店の密かな人気メニューとして、そぼろご飯もあります。
俺は食べませんでしたが、結構皆さん頼んでました。
ランチタイムは普段300円のそぼろご飯が200円になるとの事で狙い目です。

値段は、味噌ラーメン　７００円

（勝手な）総合評価　4.0

斑鳩

今日は御茶ノ水から歩いて、九段下の「斑鳩」というところに行ってきました。
場所は結構分かりやすいところにあります。
ホテルグランドパレス近くの交差点をななめ右に入り、少し歩いた所にのれんが見えてきます。
内装は少し古い感じがしました・・・。
いや、古いだけならいいんですが、少し清潔感に欠ける感じがしました。
天井が高いのがいけないんでしょうが、ほこりとクモの巣が・・・。
それさえなければ、ラーメン屋らしくない（偏見でしょうか？）落ち着いた感じの内装です。

早速、店員にお勧めのラーメンを聞いてみると、親切に詳しく説明をしてくれました。
非常に好感が持てます！ものすごく元気なわけじゃなく、非常に落ち着いた優しい感じです。
初めての来店者には「特製ラーメン」がおすすめとのことで、それをいただく事にしました。
他にも、「塩本鰹らー麺」というラーメンもおすすめとのこと。
メニューは数がありますが、名前からは分からないものもあるので、聞いてみるのがいいでしょう。

さて、楽しみに待ったラーメンですが、ついにそれが姿を現しました！！
まずは、スープを一口・・・。
うまい！！（毎回だな・・・↓笑）
スープの色は豚骨スープを思わせるような白濁色をしていました。
しかし、味は動物系と魚介系のブレンドで、バランスのとれたとても優しい味です。
とてもまろやかな旨みが口中に広がります。
しかし、少しスープが温め・・・。
猫舌の人には最適な温度かもしれません！！笑

次に麺を食します！
麺は中細のちぢれ麺で、コシがあり、こちらもまたスープとのバランスがうまくとれています。
湯で加減も完璧です。しかし、やっぱり温度が・・・。
個人的な好みかもしれませんが、少し気になります↓

「特選ラーメン」の具材はチャーシューが３枚！！煮たまご、メンマ、のりでした。
なんと言っても、特筆すべきはチャーシューです！！
味はもちろん、やわらかい！！
一般的に柔らかいといわれるチャーシューにはバラ肉を使用するのですが、
ここでは、肩ロースを使用し、手間をかけて柔らかくしています。
是非とも食べていただきたい！！
煮たまごは、味付けは薄いですがたまご本来の味が引き出されています。
また、ネギを具として利用していないのも特徴です。
「ネギは一般的に臭み消しなどに使っていますが、
全ての素材が天然素材なので、臭みを消す必要がないんです。」とのこと。
さらに、トッピングにはそれぞれ専用のダシを使い、全ての具材に臭み、クセもなく、
見事にバランスのとれているこだわりの一品でした。

ちなみに、値段は８８０円也。

（勝手な）総合評価　3.0

最後まで読んでいただきありがとうございました♪

今日のラーメン♪

今日は水道橋にある尾道ラーメン　麺一筋に行ってきました！！
尾道と言えば、選挙を見ていた俺としては堀江さんが思い浮かびますが・・・。
まぁ、そんなことはどうでもいいですが！笑

この麺一筋は水道橋駅の近くに２店舗ありました。
ほぼ隣の通りにあるんですが、なぜにこんなに近くに！？って思うぐらい近いです。
どちらも見通しのいい通りにありますし、見つけるのに苦労はしないと思います。
気をつけるべきは、同じ通りに尾道ラーメンという店舗がありますが、
今回俺が行ってきたのは、尾道ラーメン　麺一筋です。
メニューが違いますのでご注意を。

さて、この尾道ラーメンのまず目を引いた点は、メニューがすべて写真がついてることです。
写真つきのメニューは写真の良し悪しにより、先入観を持ってしまうから、
嫌だという人もいるでしょうが、非常によくそれぞれのラーメンの内容が分かるので、
初めて来た人には、選ぶときに助けになるはずでいいと思います。
メニューも醤油や味噌、塩、辛麺と一通りあり、全部で１４種ありました。
見てると少しわくわくしてしまいます♪笑

店内は非常にいい雰囲気です！！
店員は活気に満ちていました。
店内に入ると大きな声で「いらっしゃいませーー！！」って言ってくれます。
店内から出て行く人にもいい挨拶をしてくれて、とてもいていい気分です。
今回はたまたま店の前でトッピング無料券をもらいました！
トッピング一つが無料でいただけてしまう券です♪
しかも！何度でも使えるとのこと！！
何度でも使います☆笑

やっと、ラーメンの話ですが、今回はメニューの筆頭にもある「魂のラーメン」をいただきました！
なんか響きがいいですよね！！こっちまで熱くなる！！！笑
期待に期待をして待っていると、来ました！！「魂のラーメン」！
見た目は、濃い目の魚介系醤油スープに豚の背油が浮かんでいて、
すごくコッテリしてるように見えます。
しかし、一口飲んでもらうと分かりますが、衝撃的な味がします！！笑
瀬戸内で取れた小魚をベースに醤油ダレのスープですが、風味が今までに食べたことないものでした！！
ここまで、魚介系の香りを失わずにスープに留め、嫌な風味は全然ありません！
さらに、少し大きめの背油がさらにコクと旨みをプラスしています。
次に麺ですが、やはり「麺一筋」を名乗るだけあり、こちらも洗練されています。
中太の麺ですが、いいコシがあります！
噛めば噛むほど美味しさが出てくる♪そんな感じです。

トッピングにはチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉が乗っていましたが、
特筆すべきは、チャーシューと味玉！！
チャーシューは自分が食べた中で最高の美味しさです！！
分厚く、とろっと口に広がる食感とジューシーな肉を噛む歯ごたえのふたつを楽しませてくれます。
味玉は、黄身が綺麗な透き通ったオレンジ色なのが印象的でした。
硬くならず、とろりと濃厚な味わい！！

今回はお昼に言ったので、ご飯が無料でついてきました。
また、大盛りも無料らしいです。なんか無料尽くしですね♪
学生の自分としては、非常に嬉しいですが！！
今回食した「魂のラーメン」は、８００円でした。
あの味で、この値段、ボリュームなら文句はないです！！
是非ともラーメン好きなら訪れてもらいたい、おすすめのお店です。
ラーメンに今まで縁のなかった人も是非とも！！

（勝手な）総合評価　4.5（５でもいいんですが、更なる進歩に期待して・・・）

最後まで読んでくれた方、長い文に付き合ってくれてありがとうございます♪
よろしければ、コメントお願いします！