きしめんにあやかって・・ ( 飲食店 ) - ゲバラの非革命日記

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　名古屋といえばきしめん、滞在３日目のお昼に、中心街の錦にあるえびすや本店にまいりました。
　お昼時より少し前に入りましたので、店内は空いておりました。

　私が注文したのは、ざるきしめんの大盛です。

　本場ということもあってか、余計に美味しく感じました。
　東京のそば、大阪のうどんにはない、軽やかなのど越しみたいなものがきしめんには感じられます。

　前夜、良い酒場での一人酒のあと、ホテルに帰ってまた少し飲んでしまいました。
　二日酔いとまではいかないまでも、水分摂取が激しく望まれる朝でしたｗ
　のど越しのきしめんが、めぐみの雨のように感じられます。
　「ああ、うめえ・・」、これを幸せと呼ばずして、何を幸せという・・。

　ただ私、箸の使い方があまり上手じゃないんです。要は不器用で、箸の扱いが下手。
　ですから、長く平たいきしめんには悪戦苦闘です。めんつゆの猪口に溢れんばかりにきしめんを入れてしまって、またそれをうまく周りを汚すことなく食べるのにひと苦労。
　たぐってつゆをほんの少しつけてあとは飲み込む、なんて”そば通”みたいな食べ方は、当然無理。
　ちょうど良い長さのきしめんが、つるっといっぺんに口に入ったときは、余計に美味しさを感じてしまいました。

　これで混んだ店内だったら、周囲の目が気になっちゃうところですが、幸い空いてて良かった・・。

　ようやく食べ終わり、めんつゆが飛び散らないように膝にかけた大き目のハンカチを手にして、汗を拭きます。　
　この日の名古屋の最高気温は、９月末というのに３１度！でしたが、店内は心地よい涼しさで、悪戦苦闘に対して個人的に汗が出たに過ぎませんｗ

　しかし、涼しい店内で、係りのおばちゃん（失礼！）たちの話す名古屋弁（尾張弁？）が、なんだか素朴で懐かしく、半世紀も前の時代にタイムスリップしたかのような気になりました。
　いいものですね、こういう雰囲気に触れるのは。

　悪戦苦闘はいたしましたが、きしめんの「長く平たく（平穏？）」にあやかれたような気がいたします。