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 先日の納涼歌舞伎第三部の幕間は、歌舞伎座の三階食堂「花篭」に行きました。
食べたのは、好物の鰻です。もちろん、小瓶ですがビールもつけました  蒲焼をご飯の上に乗せて・・・、不器用なので、きれいには乗っておりませんが
 でも、美味しい鰻重でした。 しかし、この鰻、生息数が減少し、絶滅が危惧されております。鰻好きには由々しき事態であります。
鰻が大好物でよく食べるという点では私も、絶滅危惧種に対する数多い戦犯のうちの一人かもしれません  これ以上生息数が減少すると、特亜の国のねつ造攻撃を受けるかもしれませんし、反捕鯨運動のように、ファナティックな白人至上主義者の攻撃を受けないともかぎりません。 日本の食文化を守るためにも、なんとか日本の誇る科学技術で鰻の卵からの完全養殖を実現してほしいと思います。 長いものに巻かれるのは嫌いですが、鰻、穴子、鱧など長いものは私の大好物です。
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グルメ、食文化
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グルメって言葉は本当は大嫌いなんですが、他にいい言葉が思い浮かびませんでした。味覚には自信はありません。でも、感じたことを書いてまいります。
コメント（10）
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先日、外出したときに、都内の某レストランで昼食を取ることにいたしました。
一緒にいた若手の部下が、皆カレーライスにするというので、私も付和雷同、同じものにいたしました。
出てきたカレー、なかなか美味しいものでした。
ケーキと紅茶がついて、ダイエット中の身としてはカロリーが少し気になるところですが
、気にせずにいただきました。 その後、この日は、飲み会もなく、８時ごろ退社。
家路に急ぐ途中、ある予感がいたしました。漠然としたものですが、その予感とは、「こういうときに限って、もしかして夕食は・・」というものでした。
で、案の定というか、予感的中、その日の我が家の夕食はカレーライスでした。
（我が家のカレーは旨いのですが、恥ずかしいので画像はなしです
 ） こういうことって、人生長く生きていると、初めてじゃないんですよね
競馬なら当たって嬉しいのですが、こういう予感は当たっても・・ｗ
でも、カレーは大好物ですので、残念ということもありません。それに、カレーにはビールも合う？
 良くない点があるとすれば、カレーはつまみにはヘビーすぎて、なおかつ食べ過ぎて、かなり太った感がすることであります
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土曜日に大学生の娘と二人で出かける用があり、その途中、都内某所で食事をとりました。
娘との食事の定番、それは鰻です。
香ばしい蒲焼の匂いと、ふんわりとした蒲焼、もうたまりませんね
大好物なこともあって、私は結構早いスピードで食べてしまうのですが、同じ好物に対しても娘はじっくりと味わって食べるタイプ。
でも、お茶を嗜む娘の申すには、「茶事では食事の時間も決められているし、お菓子、お濃茶と続くから、こんなにゆっくり食べていてはいけない」のだとか。
それを聞いて、せめて今日ぐらいはゆっくり食べてほしいと、願う父親。
そして、次は、またいつ、どこで鰻を食べようか・・。
まあ、親バカ、ですかね
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滋賀、岐阜方面への一人旅です。
旅の初日の昼食後、近江八幡の町並みを散策いたしました。
新町通りの虫籠窓が並ぶ古い街並みや、ヴォーリズ設計の洋風住宅などが、いい雰囲気でした。
そして、水郷の写真を撮ろうと思ったのですが、テレビか映画の某ロケ隊が一帯を占拠していて、立ち止まらせてももらえません。毎度のことながら、マスコミのスタッフの傍若無人さは相変わらずです。見ず知らずの一般の方にも命令口調で、品も学も無いのがよくわかります。さらに出演者である某俳優の追っかけのご婦人方も、正直申し上げて、ひどい態度でした。（あとから地元の方の話を聞くと、某俳優はＳ田Ｈ之さんとのことでした。興味はありませんが
 ） ようやく、２時間後に水郷の写真が撮れました。
近江八幡の町をぶらぶらと歩いていると、観光地として有名な場所よりも、むしろそこから一本外れた道に、昔ながらの懐かしい街並みがありました。懐かしく心地よい場所を通るには、大勢の観光客の方から離れ、一本か二本外れた通りを歩くに限ります。
さて、その日は彦根に宿をとりました。
ホテルの地下で夕食。
滋賀＝近江は、なんといっても近江牛です。メインは近江牛の石焼にいたしました。
美味しいですね、やっぱり
それから、琵琶湖の珍味に「鮒寿司」があります。初挑戦いたしました。
以前、彦根市出身の先輩に聞いたところ、「まあ、くさやと似たようなものと思っていただければ」とのことでしたので、くさやが好きな私としても、これはいけるのではと考えておりました。
で、結果は・・・、けっこういけます。匂いの薄いくさやの酢漬けとでもいいましょうか。ご飯のおかずとしては、関東人としてはいささか馴染みにくいと思いますが、お酒のつまみとしては、かなりいけるのではないでしょうか。
で、お酒もすすみます
お店の方の話では、昔は地元の各家庭では、春に鮒を買ってきて塩漬けにして、夏にご飯と重ねて発酵させ、夏の終わりから塩をふって毎日水を足すことを繰り返して、鮒寿司を作っていたそうです。今は鮒が少なくなり、各家庭でも作らなくなって、また鮒寿司も高価になって口にする機会も減っているとのことでした。
日本の食文化は、某国が起源を捏造したり勝手に日本の寿司職人に成りすましたりして、危機にさらされています。こういう伝統の食文化は、食べて楽しむことでも守っていきたいものです。
そのほか、滋賀県の地元の話などいろいろ良い話が聞けました。
料理もお酒も美味しく、お店の皆さまも親切で、良い夜となりました。ありがとうございました
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明日は土用の丑ですね。
土用の丑といえば鰻。ここのところ、まともに鰻重を食べたのは、実はもう二ヶ月も前のことになります  このときは場所は明治座、娘と芝居を観に行き、その幕間でした。
私も娘も鰻は大好きです。 食べる前から、明治座の食堂の入口で、娘はニコニコしていました 明治座では、鰻以外に、娘と抹茶モナカアイスクリームを食べ、ロビーの名店街を見て回りました。 試食をさせてくれる店が多く、試食する娘に勧められるまま、きなこ豆、胡麻胡椒豆、梅納豆500、しそ若布ちりめん、めんたいオニオンなど、おつまみ系をいろいろと買ってしまいました この日の明治座は、贔屓の愛之助さんが、宙乗りや鯉つかみなどで
大活躍でした。
娘も私も大満足の一日でした。 さて、今年も土用の丑がやってまいります。明日はどこの鰻屋さんも 混むし、テイクアウトも並びますので、明日鰻を食べるかどうか、
オヤジはつまらぬことに思案しております。
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