AUG28_アジアンそーめんwithツナ

彼の日本出張の話を聞くのは、とっても楽しい。
随分変わったみたいで･･･。アメリカとのギャップも、結構あったみたい。

夕食メイン-アジアンそーめんwithツナ

彼の実家からのお土産の中から、素麺を使って夕食。
素麺は、ライム、ごま油、わさびなどが入ったドレッシングで和えて、お寿司のガリとチャイブを混ぜた。
上には、ゴマをまぶしたまぐろを軽くあぶった物をのせて食べる。
色々なアジアの素材が入って･･･新しい味〜！ライムのさわやかさがとてもよく、彼も気に入ってくれた。

夕食前菜-豆腐となすのガーリック味噌田楽

お豆腐とナスをグリルして、上にガーリックが入った味噌ダレをのせて焼いた物。
仕上げはバジルと思っていたんだけど、せっかく新鮮な紫蘇があるからそれをのせた。
ガーリックの風味と少しこげた味噌がまたおいしい♪

朝食-ハーブとチーズのスコーン生ハムのせ、ヨーグルト（バナナと手作りベリージャム）

ローズマリーとペコリーのチーズ、パルメジャーノレッジャーノが入ったスコーン。
ルッコラ、サワークリーム、生ハムをサンドして食べた。
それぞれのチーズの塩気と味がとてもいい。ローズマリーも効いていた！

昼食＆お弁当（AUG29)-チリライス

以前作って残った豆腐のチリを冷凍しておいた物を使って、タコライス風にした。
豆腐のチリはとても軽く、でもちゃんとコクがあっておいしい。
彼のお弁当用は、ご飯、トッピング、チリを別々にパックして、食べるときに自分で作るようにした。
喜んでくれるだろうか？？？

[ここあ]

どれもおいしそう〜！そうめんがやっぱり食べたいかな？味噌田楽は横にはお酒？（笑）

今年はそうめんをいっぱいもらっちゃってもてあまし気味です。私もこんなメニューが作れるといいんだけど．．．。

なるほど〜！ソーメンもこうやって食べるとオシャレでいいですね☆

[kou_chan_xx]

以前たくさん素麺をいただいたとき、いろいろ食べ方を試したけど、アジアン風は試さなかったわ！、というか、思いつかなかったわー（＾＾；）。さすがGUIDYさんです。ゴマをまぶしたマグロがとっても美味しそうです！、タコライスは私も作ってみたーい。お弁当にタコライスなんて斬新ですね。彼、きっと喜んでますよ（＾＾）

絶対、そのお弁当は喜びますよ☆ いいなー。田楽もいいですね。あの、ちょっとお味噌が焦げたりした所が 大好きです！ お素麺も、またもやおいしそうにアレンジしてある！！ ぜひ、いつかレシピ本＆講習会を・・・。本当に食べたいものが沢山です☆

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とても素敵な食事ですね〜手抜き気味だったので、参考に美しい食事を作りたいと思いました（*^_^*）

履歴から来ました。こんな食べ方（調理法）があるなんて・・。どれもおいしそうなので、参考にします。まずは素麺、田楽かな？

そうめんのアレンジと言えば、そうめんチャンプルーしか思いつかなかったので参考にしたいです♪GUIDYさんが作ると、素麺もとってもお洒落なものに変身しますね（＾＾）

wajihideさん。両方ともお酒に合う料理だと思います！田楽も久々に食べました。

popepupipaさん。最近、何度か素麺をいただいたのでまだあるんです。残りもどんな風に食べようか考え中です。これも、とても美味しかったですよー。

cocoaさん。ありがとうございます。田楽はおつまみです。彼は週末ワインを飲むので、田楽の味噌煮はニンニクを入れて少し洋の雰囲気出してみました。

Pandaさん。うちもまだ素麺あります。シンプルに食べるのも好きだけど、アレンジ麺も楽しいです。

Renkaさん。素麺も色々な食べ方で来ますよねぇ〜。次はどうしようかな？

kou chanさん。このまぐろはすごく美味しかったです。ゴマの香ばしさも！今回はチリで作ってしまったけど、タコライスはすごく好きです！丼感覚でガツガツ食べちゃいます。

crooklynさん。どうもありがとうございます！！最後にちょこっと自分で仕上げるお弁当も、楽しくていいですよね。素麺アレンジも面白い。次はどうしようかなぁ〜。

greengablesさん。ありがとうございます。簡単でも手の込んだものも、おいし食事は幸せですね。

nekomimiさん。どうもありがとうございます。いただいた素麺をアレンジして食べるのが、最近とても楽しいです。

まいたけさん。素麺チャンプルー、美味しいですよね〜！！今回の素麺は、とてもサッパリサラダ感覚でよかったです。

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チリライス、いいですね。上に載ってるのはゆで卵をスライスしたやつですか？これがあるだけで幸せな気分になります。

おろろんさん。そうです！卵好きなので、必ずのせます。なんで卵のせるだけで、こんなに嬉しくなるんだろう？